动物营养与饲料加工活页2-6 动物营养与饲料加工 蛋白质饲料的利用.pdfVIP

任务6蛋白质饲料的利用

教学目的

o1.熟知蛋白质饲料的营养特性；

o2.知道最主要的蛋白质饲料特性；

o3.清楚植物性蛋白质的加工调制技术；

o4.了解主要蛋白质饲料的合理利用技术。

重点与难点

o重点:

n不同蛋白质饲料的营养特点

o难点:

n主要蛋白质饲料的合理利用技术

主要内容

o1.植物性蛋白质饲料的营养特性及使用；

o2.动物性蛋白质饲料的营养特性及使用；

o3.单细胞蛋白饲料；

o4.非蛋白氮饲料。

蛋白质饲料可分为：

o植物性蛋白质饲料

o动物性蛋白质饲料

o微生物蛋白质饲料

o非蛋白氮饲料

植物性

植物性

动物

动物

氮源

氮源动物性

动物性

蛋白质饲料

单细胞

单细胞

（proteinfeeds）

（proteinfeeds）

非蛋白氮

干基中CP≥20%，CF18%的饲料非蛋白氮

一、植物性蛋白质饲料

豆类籽实

油料,清蛋豆类籽实

油料,清蛋

豆类,球蛋

白比例高豆类,球蛋

白比例高

饼粕类

饼粕类白80%

白80%

来源

来源

谷实加工副产品

谷实加工副产品

谷类,醇溶

其他植物性谷类,醇溶

其他植物性