动物营养与饲料加工活页4-3 动物营养与饲料加工 项目四之3 饲料配方设计在生产中的应用.pdfVIP

项目四饲料配方设计技术

任务3饲料配方设计在生产中的应用

一教学目标

二教学内容

三学习效果评

任务3饲料配方设计在生产中的应用

一、教学目标

（一）知识目标

以草食动物（以反刍动物为主）为例学习饲料配方设计在生产中的

应用；掌握精料补充料的概念；掌握TMR（全混合日粮）概念及应用。

（二）能力目标

掌握精料补充料配制技术；TMR配制技术。

（三）思政目标

工匠精神；安全意识；职业道德；环保意识

二、教学重点

精料补充料配制技术；TMR配制技术

三、教学难点

TMR设计

主要内容

1第一部分反刍动物饲料配方设计要点

2第二部分精料补充料配制技术

3第三部分全混合日粮（TMR）配制与应用技术

部分PART反刍动物饲料配方设计要点

01

一、幼牛

1.代乳料

u可代替母乳喂小牛，以脱脂奶粉为主，营养均衡,含有乳蛋

白,复合维生素,微量元素,免疫因子等组成。溶于温水中喂给。

u注意乳糖不可过多，以免引起腹泻。

u溶解快，易冲泡，粉质细腻，不结块，羔羊、犊牛易消化吸

收。

一、幼牛

2.人工乳

适于第一胃尚未充分发育，主要依靠第四胃消化吸收的3月龄

前小牛。

一、幼牛

3.育成牛料

u超过6个月龄的牛喂此料，虽然未区分公牛、母牛料，但饲

喂方法有所不同。

u母牛仅喂优质干草，也能达到发育标准，但此种干草不是到

处都可得到，以粗料为主体时，要注意补充精料；

u公牛为了后期能大量食入饲料，在喂较多精料时，应该尽可

能多饲些粗料。

二、奶牛——后备奶牛

u饲养控制使其在适宜时间内达到适宜体重，为配种、繁殖、

产奶打下基础。

u弄清奶牛种类、年龄和体重，估计在规定年龄内达到规定体

重所需日增重。从饲粮配方设计上保证奶牛能如期发情配种，

同时也不致过肥而影响以后的繁殖和产奶。

u应保证足够青饲料。估算由青饲料和粗饲料平均每天能提供

给生长奶牛各种营养素的确切数量。

u注意精粗比。粗料高于60％或低于40％时，应注意调整。确

保后备奶牛达到预期日增重。

二、奶牛——后备奶牛

u先掌握产奶牛年龄、胎次和产奶阶段。如第一、第二泌乳期

奶牛除产奶外，身体还未达到成年体重。

u高产奶牛产奶高峰期应提高精料补充料比例和营养浓度，但

防止因瘤胃代谢异常导致营养代谢病，酸中毒、酮病。

u选择原料时考虑其对乳品质影响。如菜籽粕、糟渣、鱼粉和

蚕蛹粉等使牛乳产生异味，影响奶品质。

u饲喂大量低蛋白质粗饲料时尽可能少用或不用非蛋白质含氮

化合物饲料。

u蛋白质指标应采用新蛋白质营养体系。

二、奶牛——后备奶牛

u犊牛尽早采食优质干草和代乳饲料，刺激瘤胃发育，完善消

化系统的功能，代乳品或开食料中添加脱脂奶粉、维生素、矿

物质等，粗蛋白质含量应在20%以上。

u育成期和妊娠前期不需要太高的营养水平，合理供给优质干

草和农副产品以及适量的精料，饲料种类不可单一，注意矿物

质饲料的供给。

二、奶牛

u奶牛饲料饲喂对象是初次产犊以后的乳牛。

u泌乳牛粗饲料比例大，其品质变化大，乳牛体重、产奶量个

体差异大，产品设计较复杂。

u为维持瘤胃正常发酵，不致使乳脂率降低，日粮粗纤维需达

13%以上。粗精饲料比在70:30至30:70之间。

u妊娠后期由于胎儿发育较大影响胃的容量，应提高营养浓度，

增加精饲料比例。

二、奶牛

u产犊后奶产量上升到高峰然后缓慢下降，是奶牛饲养的重要

时期。给奶牛优质粗饲料（玉米青贮、豆科牧草、啤酒糟），

保证其瘤胃功能，提高产奶量。

u奶牛精饲料常用能量饲料是玉米、高粱等谷物类；蛋白质饲

料多为葵花饼粕、菜籽饼粕、胡麻饼粕、棉籽饼粕等，注意棉

籽和菜籽饼粕应有限量。

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