动物营养与饲料加工活页18饲料概述及其加工利用-矿物质饲料的利用.pdfVIP

青海农牧科技职业学院课程思政课堂教学设计表

课程名称动物营养与饲料加工

课程类型□思想政治理论课□公共课专业课□专业核心课□实践课

项目二

项目名称任务名称任务7矿物质饲料的利用

饲料概述及其加工利用

第/周/次计划学时2授课教师

授课对象

授课时间

所需资源智慧黑板、PPT、教材、参考资料等

1.熟知矿物质饲料的营养特性；

2.熟知不同种类矿物质饲料的营养特点，通过相关内容学习，了解矿物质饲

教学目标

料科学合理利用的重要性，培养勤奋、刻苦专研的工匠精神，求真务实的学

风和创新意识。

课程思政元素辩证思维、工匠精神

融入知识点矿物质饲料的营养特性

课程思政

通过矿物质饲料的营养特性相关内容学习，了解矿物质饲

融入方式料科学合理利用的重要性，培养勤奋、刻苦专研的工匠精

神，求真务实的学风和创新意识。

重点：不同种类矿物质饲料的营养特点

教学重难点

难点：矿物质饲料的应用技术

教学流程内容提纲方法及过程计划时间

提问复习并开展

矿物质饲料是补充动物矿物质需要的饲料，启发式教学，从

导入新课5min

在饲料工业中占有重要地位。矿物质营养角度

引入新任务。

矿物质饲料：指以可供饲用的天然矿物5min

质、化工合成无机盐类和有机配位体与金属

离子的螯合物。讲练结合——复

教学展开习动物典型营养

一、常量矿物质饲料缺乏症，在此基15min

（一）含钙饲料础上以含钙饲料

1.饲用石灰为例讲解其营养

石粉，天然碳酸钙（CaCO3），含钙35%及利用。通过矿

以上。畜禽配合料用量0.5％-2％，蛋鸡和物质饲料的营养

种鸡7%-7.5%。单喂石粉过量，降低消化率，特性相关内容学

影响蛋壳质量。习，了解矿物质

2.贝壳粉饲料科学合理利

主要成分为碳酸钙，种鸡：蛋壳的强度用的重要性，培

高，破蛋软蛋少。常掺杂砂石和泥土等杂质，养勤奋、刻苦专

使用时应注意检查。应注意肉未除尽贮存不研的工匠精神，