动物营养与饲料加工活页25教学实习-饲料原料品质鉴定.pdfVIP

青海农牧科技职业学院课程思政课堂教学设计表

课程名称动物营养与饲料加工

课程类型□思想政治理论课□公共课专业课□专业核心课□实践课

动物营养与饲料加工饲料原料质量标准及其品质鉴

项目名称任务名称

教学实习定

第/周/次计划学时2授课教师

授课对象

授课时间

所需资源教材、备课本、饲料样品、天平、称量纸、药勺、毛刷、量筒、虚拟仿真设备等。

通过对本课题的学习，学生将能够

1.了解饲料原料品质鉴定的重要性；

教学目标

2.掌握饲料原料品质鉴定的基本方法；

3.培养学生严谨认真的科学态度和规范操作意识。

课程思政元素法律意识、道德意识，价值观

融入知识点饲料原料品质鉴定的重要性

通过饲料原料安全性关系到动物产品的安全性进而影响人

课程思政

类健康，引出饲料原料品质鉴定的重要性及课程思政内容，

融入方式

作为饲料品质鉴定工作人员应具备的法律意识、道德意识，

培养学生树立正确的价值观和人生观。

教学重难重点：饲料原料品质感官鉴定的方法

点难点：饲料原料品质显微镜鉴定的方法

教学实施

计划

教学流程内容提纲方法及过程

时间

考勤后通过提问

教学组织提出饲料原料质量标

导入新课1.考勤准及该标准对饲料业5min

2.提问饲料原料有无等级？有无质量差别？

的作用等，激发学生

学习的兴趣。

10min

一、饲料原料品质鉴定的重要性案列讲授以

1.饲料品质事关生产安全和食品安全，是企业的生命2021年3.15晚会曝

线光的“瘦肉精”时间为

教学展开饲料是发展畜牧业的物质基础，饲料产品的安全性在例，讲解饲料原料