3.3醛 酮 第2课时 醛类 酮 课件 高二下学期化学人教版选择性必修3.pptxVIP

人教版?化学?2019选择性必修3第2课时醛类酮第三章烃的衍生物第三节醛、酮

花谚说：“吊兰芦荟是强手，甲醛吓得躲着走。”在24小时照明的条件下，可以消灭1立方米空气中所含的90％的甲醛。

三、醛类甲醛1.最简单的醛——甲醛俗名蚁醛，是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。甲醛是一种重要的化工原料，常用于制药（农药、消毒剂），香料，染料；制造酚醛树脂、脲醛树脂、维纶等。质量分数为35％～40％的甲醛水溶液又称福尔马林，具有防腐和杀菌能力，常作防腐杀菌剂（消毒、浸制标本）；你知道甲醛和乙醛分子结构有什么区别吗？

CH2O分子式结构式结构简式球棍模型空间填充模型平面形分子四原子共面（1）分子结构

观察甲醛的结构，想一想其氧化反应有何特殊之处？HCOH[O]HCOOH[O]HOCOOHH2CO3【思考与讨论】（2）化学性质①氧化反应2HCHO＋O22HCOOH催化剂HCHO＋O2催化剂

HCHO＋2Cu(OH)2＋NaOHHCOONa＋Cu2O↓＋3H2OHCHO＋2[Ag(NH3)2]OHHCOONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2OHCHO＋4[Ag(NH3)2]OH(NH4)2CO3＋4Ag↓＋6NH3＋2H2OHCHO＋4Cu(OH)2＋2NaOHNa2CO3＋2Cu2O↓＋6H2O定量关系：1molHCHO～4molAg1molHCHO～4molCu(OH)2～2molCu2OHCHO＋H2CH3OH②加成反应③加聚反应应用：制人造象牙、聚甲醛密封圈

杀菌消毒、防腐有机合成原料（3）用途制药(农药、消毒剂)香料染料制造酚醛树脂、脲醛树脂、维纶等

2.最简单的芳香醛——苯甲醛苯甲醛分子式：C7H6O苯甲醛是最简单的芳香醛，俗称苦杏仁油，是一种有苦杏仁气味的无色液体。苯甲醛是制造染料、香料及药物的重要原料。苯甲醛在空气中久置，在容器内壁会出现苯甲酸结晶，这是为什么？

2＋O22实验室如何保存苯甲醛？已知苯甲醛在强碱性条件下，发生自生氧化还原反应，生成苯甲酸钠和另一产物X，写出X的结构简式。2NaOH溶液+密封保存，与氧化剂分开存放

CHO根据结构推测其可能的化学性质：1.加成反应（还原反应）：与H2、HCN等反应；2.氧化反应：(1)燃烧(2)被高锰酸钾、溴水等强氧化剂氧化(3)被新制银氨溶液、新制氢氧化铜等若氧化剂氧化

3.丙醛丙醛由丙醛如何得到1-丙醇或丙酸？还能用什么试剂氧化呢？CH3CH2CHO+H2CH3CH2CH2OH催化剂?2CH3CH2CHO+O22CH3CH2COOH催化剂?

4.肉桂醛肉桂醛分子式：C9H8O肉桂醛有什么化学性质呢？易加成（H2、Br2、HX），易氧化（KMnO4/H+）难加成（H2、HCN），易氧化（KMnO4/H+；弱氧化剂）是一种食用香料，广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果和调味品中。

思考1：检验肉桂醛中醛基的方法为？加入新制Cu(OH)2后，加热后有砖红色沉淀生成，可证明有醛基思考2：检验肉桂醛中碳碳双键的方法为？在加银氨溶液氧化-CHO后，调pH至酸性再加入溴水，溴水褪色，可证明有碳碳双键。思考3：实验操作中，哪一个官能团应先检验？醛基

塑料的总结者——丙酮

R1和R2均为饱和链烷基时1.酮的概念和结构特点通式概念羰基与两个烃基相连的化合物官能团R1COR2CO(酮羰基)3-羟基丁酮CH3CH3OHOCH3CH3OO丁二酮饱和一元酮CnH2nO(n≥3)四、酮类CH3COCH3丙酮最简单的酮

命名（系统命名法）(1)选主链：选含羰基且最长的碳链做主链；(2)编位号：从靠近羰基的一端开始编号；(3)写名称：酮分子中的羰基碳必须标明其位号。2-丁酮CH3—C—CH2—CH3O

常温下丙酮是无色透明液体，沸点56.2℃，易挥发，能与水、乙醇等互溶。物理性质思考：丙酮为什么能与水互溶？大鹿化学工作室制作，倒卖必究有特殊气味CH3COCH3HOH丙酮羰基上的氧与水分子中的氢形成氢键，增加了丙酮水中的溶解度2.酮的代表物---丙酮

结构式分子式结构简式CH3COCH3C3H6OCH3COCH3分子结构

化学性质＋H2催化剂△＋HCN催化剂△写出丙酮与H2和HCN反应的方程式。丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化，但在催化剂存在的条件下，能发生催化加氢反应生成醇，也能