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上海中考：化学必考知识点归纳

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化学基本概念和理论

物质的组成和结构

-分子、原子、离子：分子是保持物质化学性质的最小粒子，比如氧气是由氧分子构成的，氧分子保持了氧气能支持燃烧、供给呼吸等化学性质。原子是化学变化中的最小粒子，在化学变化中，分子可分，原子不可分。离子是带电的原子或原子团，像氯化钠就是由钠离子和氯离子构成的。

-原子的结构：原子由原子核和核外电子构成，原子核又由质子和中子构成（氢原子除外，氢原子核内只有一个质子，没有中子）。质子数决定元素的种类，质子数和中子数之和决定原子的相对原子质量。核外电子的排布规律对元素的化学性质起重要作用，最外层电子数决定元素的化学性质，比如金属元素的原子最外层电子数一般少于4个，在化学反应中易失去电子；非金属元素的原子最外层电子数一般多于4个，在化学反应中易得到电子；稀有气体元素的原子最外层电子数一般为8个（氦为2个），化学性质稳定。

-元素：具有相同核电荷数（即质子数）的一类原子的总称。元素符号不仅表示一种元素，还表示这种元素的一个原子。元素周期表是学习和研究化学的重要工具，它共有7个周期，18个族。同一周期元素的原子电子层数相同，从左到右原子序数依次递增；同一族元素的原子最外层电子数相同，化学性质相似。

物质的分类

-混合物和纯净物：混合物是由两种或两种以上物质混合而成的，如空气是由氮气、氧气、二氧化碳等多种物质组成的混合物；纯净物是由一种物质组成的，如氧气、水等。

-单质和化合物：单质是由同种元素组成的纯净物，如铁、氧气等；化合物是由不同种元素组成的纯净物，如水、二氧化碳等。

-氧化物：由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物，如氧化铜、二氧化硫等。

化学用语

-化学式：用元素符号和数字的组合表示物质组成的式子。化学式可以表示一种物质、该物质的元素组成、该物质的一个分子以及该分子的原子构成。例如，H?O表示水这种物质，水由氢元素和氧元素组成，一个水分子，一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成。

-化学方程式：用化学式来表示化学反应的式子。书写化学方程式要遵循两个原则：一是必须以客观事实为基础，二是要遵守质量守恒定律。化学方程式能表示反应物、生成物和反应条件，还能表示各物质之间的质量比。例如，2H?+O?$\stackrel{点燃}{=\!=\!=}$2H?O，表示氢气和氧气在点燃的条件下反应生成水，每4份质量的氢气和32份质量的氧气完全反应生成36份质量的水。

化学实验

常见仪器的使用

-试管：可用于少量试剂的反应容器，可直接加热。加热时要先预热，防止试管炸裂。

-酒精灯：是实验室常用的加热仪器，使用时要注意“三不”：不能向燃着的酒精灯内添加酒精，不能用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯，熄灭酒精灯要用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭。

-量筒：用于量取一定体积的液体，读数时视线要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。

基本实验操作

-药品的取用：固体药品一般保存在广口瓶中，取用块状药品用镊子，取用粉末状药品用药匙或纸槽。液体药品一般保存在细口瓶中，取用较多量液体时可直接倾倒，取用少量液体时可用胶头滴管。

-物质的加热：给液体加热时，液体体积不能超过试管容积的三分之一，试管口不能对着自己或他人。给固体加热时，试管口要略向下倾斜，防止冷凝水回流使试管炸裂。

-过滤：用于分离不溶性固体和液体的混合物。过滤时要注意“一贴、二低、三靠”：滤纸要紧贴漏斗内壁；滤纸边缘要低于漏斗边缘，液面要低于滤纸边缘；烧杯要紧靠玻璃棒，玻璃棒要靠在三层滤纸处，漏斗下端管口要紧靠烧杯内壁。

-蒸发：用于蒸发溶剂得到溶质。蒸发时要用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高造成液滴飞溅，当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热将剩余水分蒸干。

气体的制取和收集

-氧气的制取：实验室常用过氧化氢溶液和二氧化锰混合制取氧气，化学方程式为2H?O?$\stackrel{MnO?}{=\!=\!=}$2H?O+O?↑。也可以用加热高锰酸钾或氯酸钾和二氧化锰的混合物来制取氧气。氧气不易溶于水，可用排水法收集；氧气的密度比空气大，可用向上排空气法收集。

-二氧化碳的制取：实验室用大理石或石灰石（主要成分是碳酸钙）和稀盐酸反应制取二氧化碳，化学方程式为CaCO?+2HCl=CaCl?+H?O+CO?↑。二氧化碳能溶于水，密度比空气大，只能用向上排空气法收集。

化学与生活

空气和水

-空气：空气的成分按体积计算，大约是氮气78%、氧气21%、稀有气体0.