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洗涤技术培训教材

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目录

CATALOGUE

01

洗涤基础理论

02

洗涤设备操作

03

洗涤剂应用

04

操作流程规范

05

安全与质量控制

06

实操与评估

01

洗涤基础理论

污渍类型与特性

蛋白质类污渍

包括血液、汗液、奶渍等，这类污渍在高温下易变性凝固，需使用低温水和酶类洗涤剂预处理，避免高温导致污渍固化难以清除。

油脂类污渍

如食用油、化妆品、机油等，具有疏水性，需借助表面活性剂或溶剂型去污剂分解，并通过机械力辅助去除。

色素类污渍

如墨水、果汁、红酒等，可能渗透纤维内部，需针对性使用氧化还原剂或漂白剂处理，同时注意避免损伤织物颜色。

混合型污渍

由多种成分复合形成（如食物残渣），需分步骤处理，先清除易溶部分，再针对顽固残留采用专项去污方案。

水化学原理

水质硬度影响

硬水中的钙镁离子会与洗涤剂结合形成皂垢，降低去污效率，需通过软水剂或离子交换技术调节水质以优化洗涤效果。

01

pH值调控

碱性环境（pH9-11）有利于油脂皂化，而中性或弱酸性条件（pH6-7）适合蛋白质污渍处理，需根据污渍类型动态调整洗涤液酸碱度。

表面活性剂作用

亲水基与疏水基结构使污渍脱离织物表面，形成胶束包裹污垢，需控制浓度以平衡去污力与泡沫稳定性。

氧化还原反应

针对色素类污渍，过氧化氢或次氯酸钠等氧化剂可破坏发色基团，还原剂则适用于某些特定染料污渍的清除。

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03

04

低温洗涤（20-30℃）

中温洗涤（40-60℃）

适用于蛋白质类污渍和精细织物，防止高温导致污渍固化或纤维收缩变形，同时节省能源消耗。

为多数合成纤维和棉麻织物的理想范围，可激活洗涤剂酶活性并加速油脂溶解，平衡去污效率与安全性。

温度控制要点

高温洗涤（70-90℃）

专用于白色棉质织物的深度消毒和顽固污渍处理，需配合耐高温洗涤剂以避免成分失效，同时注意织物色牢度测试。

温度过渡管理

不同工序间需渐进调整水温（如预洗→主洗→漂洗），避免骤冷骤热导致纤维损伤或污渍重新吸附。

02

洗涤设备操作

洗衣机功能设置

水位与温度调节

根据衣物材质和污渍程度选择合适的水位和温度，棉麻类需高温高水位，丝绸羊毛需低温低水位以避免损伤纤维结构。

添加剂投放管理

合理分配洗涤剂、柔顺剂和消毒剂的投放时机与剂量，确保化学物质充分溶解且不残留于衣物表面。

洗涤程序选择

针对不同衣物类型预设程序（如快洗、强力洗、轻柔洗），并支持自定义转速、脱水时间等参数以优化洗涤效果。

烘干机使用规范

热风模式匹配

依据衣物标签标识选择烘干温度，化纤类适用中低温，纯棉可耐受高温但需避免长时间烘烤导致缩水变形。

负载容量控制

单次烘干衣物量不得超过设备额定容量的80%，以保证热风循环均匀并防止电机过载损坏。

滤网清洁与排风检查

每次使用前后需清理绒毛滤网，定期检查排风管道是否畅通，避免因堵塞引发火灾隐患。

维护保养步骤

内筒深度清洁

每月使用专用清洁剂运行筒自洁程序，清除残留污垢和细菌，延长设备使用寿命。

01

密封圈防霉处理

每周擦拭门封胶圈缝隙并涂抹硅基润滑剂，防止霉菌滋生和橡胶老化开裂。

02

电路系统检测

每季度由专业人员检查电源线、控制板及传感器状态，确保绝缘性能良好且无短路风险。

03

03

洗涤剂应用

常见洗涤剂分类

碱性洗涤剂

以氢氧化钠、碳酸钠为主要成分，适用于去除油脂和蛋白质类污渍，广泛用于工业清洗和餐饮行业，但需注意对纤维材质的腐蚀性。

中性洗涤剂

pH值接近7，含表面活性剂和温和助剂，适合洗涤羊毛、丝绸等精细织物，能有效保护衣物色泽和质地。

酸性洗涤剂

主要成分为柠檬酸或草酸，用于清除水垢、锈渍等无机污垢，常见于卫浴设备和硬表面清洁，使用时应避免与金属长时间接触。

酶制剂洗涤剂

添加蛋白酶、脂肪酶等生物酶，可分解顽固有机污渍（如血渍、奶渍），适用于低温洗涤，但对酶敏感织物需谨慎使用。

配比与定量标准

浓度精准控制

根据污渍程度和水质硬度调整洗涤剂用量，通常推荐浓度为0.5%-3%，过量使用可能导致残留或环境污染。

01

稀释比例规范

工业清洗中需按1:10至1:50稀释原液，并配合水温（40℃-60℃）以激活活性成分，家用机洗则需参考产品标签说明。

自动化投料系统

大型洗涤设备需配置定量泵或智能分配器，误差控制在±2%以内，确保洗涤效果一致并降低成本。

安全阈值监测

定期检测洗涤废水中磷酸盐、COD等指标，确保符合环保排放标准，避免水体富营养化。

02

03

04

生物降解型表面活性剂

无磷配方技术

采用烷基糖苷（APG）或鼠李糖脂替代传统石油基成分，降解率可达90%以上，减少对水生生物毒性。

以沸石、聚羧酸盐作为助洗剂，避免磷元素引发藻类爆发，同时维持洗涤剂的软水能力和去污效能。

环保替代方案

低温洗涤工艺

开发低温活性酶及增效剂，将洗涤