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生理学模拟题（含参考答案）

一、单选题（共90题，每题1分，共90分）

1.呼吸商最高的营养物质是

A、血糖

B、肝糖原

C、肌糖原

D、脂肪

E、蛋白质

正确答案：B

答案解析：呼吸商是指一定时间内机体呼出的二氧化碳量与吸入的氧气量的比值。糖的呼吸商为1.00，蛋白质的呼吸商约为0.80，脂肪的呼吸商约为0.71。肝糖原属于糖类，其呼吸商相对较高，为1.00。肌糖原在氧化分解时不产生二氧化碳释放到血液中，不影响呼吸商的计算。血糖也属于糖类。脂肪的呼吸商最低，蛋白质次之。所以呼吸商最高的营养物质是肝糖原。

2.下列关于胃黏膜细胞的叙述，错误的是

A、壁细胞只分泌盐酸

B、主细胞分泌胃蛋白酶原