2026春小学科学粤教粤科版（2024）三年级下册第二单元《消化与呼吸》教学设计（附目录）.docxVIP

2026春小学科学粤教粤科版（2024）三年级下册第二单元《消化与呼吸》教学设计

第2单元消化与呼吸

第8课食物与营养

第9课食物的消化

第10课人的呼吸

第11课健康的身体

第8课食物与营养

一、核心素养目标

科学观念：知道食物中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水等人体必需的营养成分；了解不同营养成分的主要作用及对应的常见食物；认识平衡膳食对身体健康的重要性，初步建立“食物为生命活动提供能量和物质基础”的科学观念。

科学思维：能通过观察、实验、分类等方法区分不同食物中的主要营养成分；能结合实验现象和生活经验，分析食物与营养的关系，尝试用“平衡膳食宝塔”指导饮食选择。

探究实践：能完成检测食物中淀粉、脂肪的简易实验，规范操作实验器材并记录实验现象；能主动收集身边食物的营养信息，参与小组讨论并分享自己的发现。

态度责任：养成关注食物营养的意识，树立合理膳食、不挑食不偏食的健康生活态度；体会食物营养与生命健康的密切联系，增强爱护自己身体的责任感。

二、教学重点

认识食物中的主要营养成分（蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水）及其作用。2.掌握检测淀粉、脂肪的简易实验方法，能根据实验现象判断食物中的营养成分。3.理解平衡膳食的重要性，初步了解“中国居民平衡膳食宝塔”的基本内容。

三、教学难点

理解不同营养成分对人体的具体作用，建立“营养均衡才能保障健康”的认知。