2026年中国航空配餐行业分析及市场深度调查报告.docx

研究报告

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2026年中国航空配餐行业分析及市场深度调查报告

一、行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)中国航空配餐行业起源于20世纪80年代，随着国内民航业的快速发展而逐步兴起。在此期间，航空客运量迅速增长，从1980年的不足300万人次增加到2025年的约5亿人次。这一增长趋势直接推动了航空配餐行业的快速发展。早期，航空配餐服务主要依赖外购，但随着国内航空市场的扩大和消费者需求的提升，越来越多的航空公司开始自行设立配餐部门。例如，国航、东航和南航等大型航空公司都拥有自己的航空配餐公司，提供多样化的餐食选择。

(2)进入21世纪，中国航空配餐行业迎来了