(2025年)《中华人民共和国食品安全法》知识竞赛试题问答题附答案.docxVIP

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(2025年)《中华人民共和国食品安全法》知识竞赛试题问答题附答案.docx

(2025年)《中华人民共和国食品安全法》知识竞赛试题问答题附答案

一、简答题

1.简述《中华人民共和国食品安全法》的立法目的。

答:《中华人民共和国食品安全法》的立法目的是为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全。具体包括:一是通过规范食品生产经营活动,明确食品安全责任,从源头上确保食品质量安全;二是加强食品安全监督管理,建立健全食品安全监管体系,有效预防和控制食品安全风险;三是提高食品安全水平,促进食品行业健康发展,维护正常的食品市场秩序;四是保障公众的知情权、选择权和监督权,使公众能够获得安全、可靠的食品,保护公众的身体健康和生命安全。

2.食品生产经营企业应当建立并执行从业人

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