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中央厨房食材供应协议

一、协议主体

本合同由以下双方（以下简称“甲方”和“乙方”）共同订立：

甲方：____________________（中央厨房运营方或指定实体）

乙方：____________________（食材供应方或指定实体）

双方基于平等自愿原则，就乙方为甲方中央厨房提供食材事宜达成一致，本协议旨在规范食材供应过程，确保食品安全和质量。

二、供应内容

乙方应根据甲方需求，持续供应指定食材，包括但不限于蔬菜、水果、肉类、冷冻食品及调味品。食材种类、数量、规格以甲方每月提供的需求计划为准，计划应提前15天书面提交乙方。具体供应清单包括蔬菜每日供应量不低于100公斤，肉类每周供应量不低于200公斤，所有食材需符合国家食品安全标准。交付频率为每周两次，具体时间由双方约定。供应期内，食材质量要求包括新鲜度、无腐烂变质、无化学残留，乙方需提供产地证明及批次检验报告。

三、交付与接收

交付地点为甲方指定中央仓库，具体地址由甲方在协议生效前书面通知乙方。交付时间为每周的固定日期，乙方应在约定时间前2小时完成交付准备。接收方式由甲方派员在场验收，包括检查食材数量、包装完整性和质量外观。如发现短缺或损坏，甲方有权拒收并要求乙方24小时内补货或更换。验收合格后，双方签署交接单作为凭证。交付迟延超过约定时间4小时，视为违约，乙方需承担相应责任。

四、质量要求与验收

食材质量必须符合国家相关