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研究报告

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2026年中国食糖市场供需预测研究报告

一、研究背景与目的

1.1食糖市场概述

(1)食糖市场是全球重要的农产品市场之一，涉及糖料作物的种植、加工、销售以及消费等多个环节。近年来，随着全球人口增长和经济发展，食糖消费需求持续增长，市场规模不断扩大。据统计，2019年全球食糖产量约为1.7亿吨，消费量约为1.8亿吨，其中，中国食糖产量约为1500万吨，消费量约为1800万吨，位居全球第二大食糖消费国。在食糖市场结构中，甘蔗糖和甜菜糖是主要的生产来源，分别占全球总产量的60%和40%。

(2)中国食糖市场具有以下特点：一是地域分布不均，南方地区以甘蔗