DB14∕T 1675-2018 冬枣日光温室生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B05

DB14

山西省地方标准

DB14/T1675—2018

冬枣日光温室生产技术规程

2018-02-13发布2018-04-13实施

山西省质量技术监督局发布

I

DB14/T1675—2018

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4栽植建园 1

5整形修剪 2

6土壤管理 2

7环境调控 2

8花果管理 3

9果实采收 4

II

DB14/T1675—2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由山西农业大学提出并归口。

本标准起草单位：山西农业大学、山西省农业科学院园艺研究所。

本标准主要起草人：张鹏飞、杨俊强、付宝春、刘亚令、吴国林、温鹏飞、梁长梅、高万敏、牛铁泉、张小军。

DB14/T1675—2018

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冬枣日光温室生产技术规程

1范围

本标准规定了冬枣日光温室生产的术语和定义、栽植建园、整形修剪、土壤管理、环境调控、花果管理、病虫害防治及果实采收。

本标准适用于山西省南部地区（临汾、运城、长治、晋城）冬枣的日光温室生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T

GB/T

GB/Z

18740

18846

26579

地理标志产品黄骅冬枣

地理标志产品沾化冬枣冬枣生产技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

脆熟期

果实开始着色至全红以前的时期。

3.2

圆柱形树形

中心干直立，有一个延长头，树高1.7m~2.0m，中心干上分布10~12个二次枝，每个二次枝留枣股5~7个，每株树保留枣股50~70个。

4栽植建园

4.1苗木质量

应达到GB/T18740中规定的1级苗的要求。

4.2栽植密度

行向与后墙垂直，行距1.5m，株距0.6m~0.8m，距离温室南侧、北侧各1m，每667m2栽植555~741株。

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4.3栽植方法

在已建好的日光温室内挖定植沟，沟深60cm～80cm，宽80cm，施基肥后起垄栽植，垄高20cm，宽50cm，春栽或秋栽，具体操作按照GB/Z26579执行。

5整形修剪

5.1树体结构

按圆柱形树形进行整枝，温室南侧的树体应稍矮，至少距离棚膜0.8m。

5.2树形培养

定植成活后，加强管理促其加速生长。大部分苗高达80cm以上时，枣头于75cm处摘心，二次枝留5~6节摘心。第2年对萌芽的新枣头，选留顶端垂直向上的作为中心干延长枝，其余的一律留4个枣吊重摘心。经过两年即可完成圆柱形整枝，5~8年后平茬更新。

5.3修剪措施

落叶后至萌芽前修剪时，重点剪去木质化枣吊和扰乱树形的枣头枝，维持树体大小。枣股萌发后，枣头长至2cm~3cm时留4个枣吊摘心，中心干延长枝萌发的枣头留2~3个二次枝摘心，培养木质化枣吊结果。在初花期至盛花期，每个枣股留2~3个枣吊，其余的枣吊疏除。普通枣吊留25cm~30cm摘心，木质化枣吊留30cm~40cm摘心。

6土壤管理

6.1地面覆盖

冬季扣棚的同时进行全园地面覆盖，至果实采收后撤去覆盖物。覆盖材料宜耐踩压的塑料布或园艺地布。

6.2施肥

9月份施基肥，以有机肥为主，每667m2沟施有机肥3m3~5m3，配合施用氮-磷-钾平衡肥（15-15-15）50kg~75kg，施肥深度20cm~40cm。果实膨大期用施肥枪土壤追施磷、钾肥，每株树四个方向，距树20cm~30cm处进行点施，深20cm~40cm，施肥量为100g/株。

6.3灌溉

幼果膨大期灌溉1次水；9月份施肥前、后各灌1次水；11月中旬扣棚前灌1次水。

7环境调控

7.1温度和湿度调控

7.1.1休眠期

11月下旬扣棚，全天不揭保温被，白天适宜温度为0℃~7.2℃,晚上最低温0℃~7.2℃,持续时间30d。

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7.1.2催芽期

分为3个阶段，前期揭开1/3的保温被，白天适宜温度为20℃,晚上最低温3℃~5