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茅台员工应知应会知识竞赛试题(厂情厂史、企业文化类)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.茅台集团最早的前身是什么？()

A.茅台酒厂

B.贵州省酿酒厂

C.茅台酒股份有限公司

D.遵义酒厂

2.茅台酒的酿造工艺中，‘三高’指的是哪三个方面？()

A.高温制曲、高温堆积、高温发酵

B.高温制曲、高温发酵、高温蒸馏

C.高温堆积、高温发酵、高温蒸馏

D.高温制曲、高温发酵、高温堆积

3.茅台酒厂位于中国的哪个省份？()

A.四川省

B.云南省

C.贵州省

D.湖北省

4.茅台酒的主要原料是什么？()

A.高粱

B.小麦

C.玉米

D.大米

5.茅台酒厂的‘国酒茅台’品牌成立于哪一年？()

A.1949年

B.1951年

C.1959年

D.1969年

6.茅台酒厂的企业精神是什么？()

A.勤奋、创新、诚信、共赢

B.质量第一、用户至上、追求卓越、勇攀高峰

C.爱岗敬业、诚实守信、团结协作、勇于创新

D.诚信为本、质量取胜、追求卓越、持续改进

7.茅台酒厂有多少个国家非物质文化遗产项目？()

A.1个

B.2个

C.3个

D.4个

8.茅台酒厂的‘茅台’与‘茅台’有何区别？()

A.‘茅台’是‘茅台’的别称

B.‘茅台’是地名，‘茅台’是酒名

C.‘茅台’是酒名，‘茅台’是地名

D.‘茅台’和‘茅台’是同一种酒的不同叫法

9.茅台酒厂的历史文化博物馆对外开放吗？()

A.是的，对外开放

B.不是，不对公众开放

C.只有特定时间对外开放

D.仅供内部员工参观

10.茅台酒厂在哪些国际展览会上展出过？()

A.巴黎国际食品展

B.德国慕尼黑国际啤酒展

C.美国纽约国际食品展

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.茅台酒厂在哪些年份获得了‘中国白酒工业协会颁发的金樽奖’？()

A.2001年

B.2003年

C.2005年

D.2007年

12.茅台酒厂的‘国酒茅台’品牌包括哪些系列产品？()

A.茅台酒

B.茅台王子酒

C.茅台迎宾酒

D.茅台保健酒

13.以下哪些是茅台酒厂的企业文化理念？()

A.爱岗敬业

B.诚实守信

C.团结协作

D.勇于创新

14.茅台酒厂的酿造过程中，以下哪些步骤属于传统工艺？()

A.纯种大曲的制曲

B.高粱的粉碎和润粮

C.高温堆积发酵

D.精准控制蒸馏温度

15.茅台酒厂的历史文化博物馆展示了哪些内容？()

A.茅台酒的历史沿革

B.茅台酒的制作工艺

C.茅台酒的文化价值

D.茅台酒的社会影响力

三、填空题(共5题)

16.茅台酒厂位于中国贵州省遵义市茅台镇，这里的气候属于_______气候。

17.茅台酒的主要原料是高粱，其中用于酿造茅台酒的特定品种是_______。

18.茅台酒的酿造工艺被称为‘三高三长’，其中的‘三高’是指_______、_______、_______。

19.茅台酒厂的企业精神是_______、_______、_______、_______。

20.茅台酒厂拥有多个国家级非物质文化遗产项目，其中最为著名的是_______。

四、判断题(共5题)

21.茅台酒厂是中国最早的白酒生产企业。()

A.正确B.错误

22.茅台酒厂的酿造过程中，只使用水、高粱和酒曲。()

A.正确B.错误

23.茅台酒厂的‘国酒茅台’品牌是茅台酒厂唯一的品牌。()

A.正确B.错误

24.茅台酒厂的‘三高’酿造工艺是指高温制曲、高温堆积、高温发酵。()

A.正确B.错误

25.茅台酒厂的历史文化博物馆对所有公众开放。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.茅台酒厂的酿造工艺有哪些独特之处？

27.茅台酒厂的历史文化博物馆主要展示哪些内容？

28.茅台酒厂的‘国酒茅台’品牌有哪些系列产品？

29.茅台酒厂的企业文化有哪些核心价值观？

30.茅台酒厂在国内外市场上有哪些重要的合作伙伴？

茅台员工应知应会知识竞赛试题(厂情厂史、企业文化类)

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】茅台集团最早的前身是成立于1951年的茅台酒厂。

2.【答案】A

【解析】‘三高’指的是高温制曲、高温堆积、高温发酵，这是茅台酒