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中班健康食品安全教案演讲人：日期:

目录02教学准备要点01教学目标设置03教学重点内容04教学过程设计05教学延伸活动06教学评估总结

01PART教学目标设置

王安石评价鲁直清才称赞黄庭坚具有清廉正直的品格和才华。01非奔走俗吏表明黄庭坚不是随波逐流、平庸无能的官吏。02

潘大临评价01翰墨精神全魏汉赞扬黄庭坚在文学和书法上继承了魏晋汉代的传统精神。02文章波澜似春秋形容黄庭坚的文章像春秋时期的著作一样，有深刻的思想和博大的气魄。

苏东坡评价三反指黄庭坚在书法、诗歌、散文等方面的创新，即“以平等观作欹侧字，以真实相出游戏法，以磊落人书细碎事”。瑰伟之文妙绝当世称赞黄庭坚的文章宏伟瑰丽，妙绝当世。孝友之行追配古人赞扬黄庭坚在孝顺和友爱方面的行为，可以与古人相比。超轶绝尘，独立万物之表形容黄庭坚的诗歌超越尘世，独立于万物之上。

指出黄庭坚注重修养身心，保持愉悦的心态。怡心养气赞扬黄庭坚能够做到别人做不到的事情，具有独特的品质。能为人所不为形容黄庭坚的思想深邃高远，不同凡响。致思高远晁补之评价

张耒评价不践前人旧行迹赞扬黄庭坚在诗歌创作上不蹈袭前人，具有独创精神。01独惊斯世擅风流形容黄庭坚在诗歌上的独特风格和卓越成就。02一扫古今称赞黄庭坚在诗歌创作上能够打破古今的界限，自成一体。03浑然有律吕外意形容黄庭坚的诗歌虽然打破了声律的束缚，但仍然具有自然的韵律和意境。04

形容黄庭坚的诗歌风格高古，有汉魏之风。邈然有二汉之风表示在当时的文人中，没有能与黄庭坚相比的。未见其容黄庭坚的诗歌让秦观陶醉其中，以至于忘记了吃饭。怅然终日，殆忘食事形容黄庭坚的诗歌如同珠宝美玉，让自己感到自愧不如。珠玉在傍，觉我形秽秦观评价

豫章之学博矣称赞黄庭坚的学问渊博，是豫章学派的杰出代表。陈师道评价

02PART教学准备要点

苹果、香蕉、橙子等，让孩子识别新鲜蔬果的外观和颜色。新鲜蔬果鸡蛋、鱼、肉类等，让孩子了解优质蛋白质的来源。优质蛋白质过期食品、变质水果、色素添加过多的零食等，让孩子了解这些食品的危害。问题食品安全食品与问题食品图卡

用流动的水将双手湿润。湿润双手用力揉搓双手至少20秒，确保每个部位都清洁。揉搓双手取适量肥皂涂抹双手，包括手背、手指和指甲缝。涂抹肥皂010302洗手步骤动画视频用流动的水将肥皂冲洗干净，确保无残留。冲洗干净04

模拟食品选购道具仿真食品制作一些仿真食品，如糖果、饼干、饮料等，让孩子在模拟选购中了解食品的种类和特点。01购物篮准备一个购物篮，让孩子将选购的食品放入篮中，模拟真实购物场景。02购物清单制定一份购物清单，让孩子根据清单选购食品，提高孩子的选购能力和食品安全意识。03

03PART教学重点内容

食品安全对中班幼儿健康成长的重要性食品安全直接关系到幼儿的身体健康和生命安全，是保障幼儿健康成长的重要因素。食品安全意识培养的意义通过食品安全教育，培养幼儿的自我保护意识和能力，提高幼儿对食品安全问题的认识和重视程度。食品安全重要性解析

五类危险食品辨识垃圾食品如油炸食品、膨化食品、糖果等，这些食物虽然口感好，但营养价值低，长期食用会对健康造成不良影响。过敏源食品如花生、海鲜等，对于过敏体质的幼儿来说，这些食品可能会引起过敏反应，应谨慎食用。过期食品过期食品中的有害物质会不断增加，容易引发食物中毒，因此不能食用。不安全食品如野生蘑菇、未煮熟的肉类等，这些食物可能存在有毒物质或细菌，食用后容易导致食物中毒。

食物中毒预防措施餐前洗手保持手部清洁卫生，避免病从口入。01饮食卫生选择新鲜、干净的食物，避免食用不洁食品。02正确储存食品将食品存放在干燥、通风、温度适宜的地方，避免食品受潮或变质。03合理搭配食物注意食物的营养搭配，避免过度摄入某一种食物或暴饮暴食。04

04PART教学过程设计

参观食品商店，引导幼儿观察食品包装上的信息带领幼儿参观食品商店，引导幼儿观察食品包装上的生产日期、保质期、配料表等信息，帮助幼儿了解食品的来源和安全性。角色扮演游戏，增强幼儿对食品安全的认知通过角色扮演游戏，让幼儿扮演消费者和营业员，模拟购物和检验食品的过程，增强幼儿对食品安全的认知。情境导入（食品商店探秘）

向幼儿提问，让他们列举出知道的有毒食物，并引导幼儿讨论这些食物为什么不能食用。互动问答（哪些食物不能吃）提问并讨论日常生活中常见的有毒食物通过图片展示有毒食物，让幼儿更加直观地了解这些食物的危害性，提高他们的警惕性。通过图片展示，加深幼儿对有毒食物的认识在互动问答中，强调食品安全的重要性，教育幼儿要远离有毒食物，保护自己的健康。培养幼儿食品安全意识

实践操作（洗手七步法演练）讲解洗手七步法的重要性和步骤向幼儿详细讲解洗手七步法的重要性和步骤，教育幼儿正确的洗手方法。实际操作洗手七步法通过游戏加深印象让幼儿在老