2026年中国木糖醇产业发展态势与未来前景研究报告.docx

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2026年中国木糖醇产业发展态势与未来前景研究报告

一、木糖醇产业概述

1.1木糖醇的定义与分类

木糖醇，作为一种天然甜味剂，因其低热能、不致龋、不影响血糖等优点，在食品、医药、日化等领域得到广泛应用。木糖醇的化学结构属于多元醇类，是一种五碳糖醇，其分子式为C5H12O5。木糖醇在自然界中广泛存在于玉米芯、甘蔗渣、棉籽壳等植物中，通过生物发酵或化学合成方法可以大量生产。

木糖醇的分类可以根据其来源和化学结构进行划分。按照来源，木糖醇可分为天然木糖醇和合成木糖醇。天然木糖醇是从植物原料中提取得到的，具有天然、无添加的优点，但受原料限制，产量相对较低。合成木糖醇则通