第一章 细胞的分子组成（知识清单）(填空版）.docxVIP

第一章细胞的分子组成

第一节水和无机盐是构成细胞的重要无机物

一、细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素组成

1.组成人体的主要元素也是构成细胞的主要元素，主要包括等，其中四种元素在人体中所占比重在96%以上。有些元素在人体中的含量很低，称为微量元素。微量元素含量虽少，但它们对维持细胞和生命活动均起着重要作用。

2.①组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，从种类上具有性，

原因：生命起源于无机自然界，组成生物体的化学元素是从无机自然界中获取。

②细胞中各种化学元素的相对含量与无机自然界的大不相同性。

原因：生物体有选择性地从无机自然界中获取组成自身的物质。

易错点注意：

注意：★含量：占细胞干重最多的元素是C，占细胞鲜重最多的元素是O，无论是干重还是湿重，C、H、O、N含量最多。在干重条件下，人体细胞中元素的含量：

HON(与组成细胞的化合物有关)在鲜重条件下最多是O（最多的是水）。

★微量元素含量少，但它们对维持细胞正常的结构和生命活动均起着重要作用。

★生物体内含有的元素不一定都是必需元素，如人体内可能含有Pb。

二、水为生命活动提供了条件

1.生命从一开始就离不开水，水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量的化合物。

2.水是分子，水作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输。

3、水分子之间的氢键使得水具有的作用。

4、水还是细胞中某些代谢的，水在动、植物的等方面有着深远的影响。

5.水在细胞中的存在形式，由和两种形式，正常情况下，细胞内自由水所占比例，细胞的代谢越旺盛。细胞内结合水所占比例，细胞的抗逆性越强。

拓展：细胞溶胶中多数水分子以结合水的形式附着于蛋白质等大分子表面

三、无机盐与细胞生活密切相关

1、无机盐在生物体内多数以形式存在。

2、无机盐对维持血浆的、，以及神经、肌肉的等都是非常重要的。若哺乳动物血液中的Ca2+含量过低，则会发生。

3、无机盐是细胞的重要组成成分之一，如磷酸钙是。

无机盐还是的重要组成成分，如是叶绿素的必需成分、是血红蛋白的必需成分，I-是必需成分。

第二节生物大分子以碳链为骨架

是核心元素，生命元素。———组成生物体的有机物都是以作为结构基础。（碳原子间可以形成共价键，形成直链、支链或环状）

包括糖类、脂质、蛋白质、核酸。是最重要的生物大分子。

一、糖类是细胞的主要能源物质

1.糖是可被细胞直接吸收利用的小分子物质。是细胞内主要的单糖，是细胞生命活动的主要能源物质；是细胞遗传物质—DNA分子的重要组成物质。是RNA分子的重要组成物质之一。

2.细胞中的单糖分子可通过形成二糖和多糖。

3.蔗糖分子由组成。常见的二糖还有，由2分子葡萄糖组成的是，由1分子葡萄糖和1分子半乳糖组成的是。

4.多糖有。是稻米、面粉等食物的主要成分；是木材和棉花的主要成分，纤维素是植物的主要成分；储藏在人的和肌肉中。分别是植物、动物体内重要的储能物质；

5.淀粉：遇变。

6.还原性糖(、和等)：与反应，可以产生沉淀。使用条件：。

注意：①本尼迪特试剂可以检测还原糖，但不能确定是葡萄糖或果糖等。也不能用西瓜汁等材料去检测，现象不明显。

②糖类不一定都可以提供能量，如：纤维素、核糖、脱氧核糖无法供能

二、脂质是一类不溶于水的有机物，具有多种生物学功能

1.脂质主要由三种元素组成，其中原子较糖类多，而原子较糖类少，氧气消耗，释放的能量，产生的水。

2.常见的脂质有