DB31／T 867-2025 崇明水仙生产技术规程.pdfVIP

ICS65.040.30

CCSB05

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上海市地方标准

DB31/T867—2025

代替DB31/T867—2014

崇明水仙生产技术规程

CultivationtechnicalregulationforChongmingnarcissusbulb

2025-09-19发布2026-01-01实施

上海市市场监督管理局发布

DB31/T867—2025

崇明水仙生产技术规程

1范围

本文件规定了崇明水仙生产过程中栽培技术、采收及采后管理、商品球质量和包装、标志、运输、

贮存等技术内容。

本文件适用于上海市崇明水仙生产用种球及商品球生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

LY/T1633中国水仙种球生产技术规程和质量等级

NY/T393绿色食品农药使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

崇明水仙Chongmingnarcissusbulb

原产于上海市崇明岛，是中国水仙的一个栽培类型。中国水仙有‘金盏银台’和‘玉玲珑’两个品

种，崇明水仙98%以上属于‘玉玲珑’，花型重瓣，花被12裂，卷成一簇，具有浓郁香味。

3.2

鳞茎bulb

由鳞茎皮、鳞茎片、叶芽（花芽）及鳞茎盘等组成，呈圆锥形或卵圆形。

3.3

侧芽side-bulb

着生于1年～2年生的主鳞茎两侧的小鳞茎。

3.4

生产用种球seedbulbsforproduction

鳞茎直径小于4.5cm的种球，侧芽经栽培1个或2个生长季发育而成的主侧鳞茎。

3.5

商品球commercialbulbs

鳞茎直径大于或等于4.5cm的种球通过阉割去除多余侧芽，经栽培一个生长季发育而成的主侧鳞

茎，主鳞茎直径不小于6.0cm。

3.6

阉割castration

用刀片将鳞茎直径大于或等于4.5cm的种球内的侧芽全部挖除，只保留主芽。

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4栽培技术

4.1定植前准备

4.1.1种植地及土壤要求

种植地应地势开阔、平坦、排灌方便。土壤宜为砂质壤土，疏松、肥沃、保水保肥力强，耕作层深

宜35cm～40cm。

4.1.2选种及种植要求

生产用种球应按照不同规格进行分级，分级标准及相关要求见表1。

生产用一级种球应采用设施大棚种植，可与玉米、芋艿等经济作物进行轮茬，且在种植前应进行阉

割处理。

生产用二级至四级种球可露地种植，可与早熟水稻进行水旱轮作