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细胞的代谢
第三节物质通过多种方式出入细胞
被动转运不需要消耗能量
扩散是分子或离子从高浓度处向低浓度处运动的现象。
1、渗透现象
定义:分子通过半透膜的扩散
渗透方向:从水的相对含量的一侧向相对含量的一侧
产生条件:①具有
②半透膜两侧溶液存在
2、水进出动物细胞的原理:渗透作用
水进出动物细胞的原理也是通过渗透作用。
水进出的条件:①相当于半透膜②与外界溶液可以存在浓度差
水进出植物细胞的原理
(1)细胞壁和原生质层
植物细胞细胞壁的特性是的,即水分子、蔗糖等可以通过细胞壁。细胞壁的作用主要是保护和支持细胞,伸缩性比较。
成熟的植物细胞由于中央液泡占据了细胞的大部分空间将细胞质挤成一薄层,细胞内的液体环境主要是液泡里溶液称为细胞液,细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为,伸缩性比较。
(2)植物细胞的质壁分离现象
植物细胞的原生质层相当于一层半透膜,植物细胞也是通过渗透作用:
外因:当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞液中的水就透过原生质层进入外界溶液中,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
内因:由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来,也就是逐渐发生了。
(3)植物细胞复原现象
当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,外界溶液中的水就透过原生质层进入细胞液中,整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态,使植物细胞逐渐发生质壁分离的复原。此时可以判断细胞是细胞。
(4)细胞能否发生质壁分离及复原的判断
成熟且具有中央的植物细胞易发生质壁分离现象,而未成熟的植物细胞(如根尖分生区细胞)不具有大液泡,则发生质壁分离现象。
在一定浓度的某些溶液中植物细胞可发生质壁公离后可自动复原,如甘油、尿素、乙二醇、硝酸钾溶液等。但盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞,不适于作质壁分离实验的溶液。
在高浓度溶液中质壁分离现象明显,但不能发生因为溶液浓度过高,细胞会因过度失水而死亡。
细菌细胞能发生质壁分离现象,但现象不明显。死细胞、动物细胞不能发生质壁分离现象。
二、被动运输
物质由浓度的一侧转运至浓度的一侧,需要消耗能量,这种物质跨膜运输方式称为被动运输。
1.扩散:物质通过简单的扩散作用进出细胞的方式叫扩散(小分子物质)。
①实例:氧气、二氧化碳、脂溶性小分子
②条件:高浓度→低浓度,不需要载体蛋白,不需要消耗能量。
注意:渗透是特指水分子的扩散
2.易化扩散:借助细胞膜上的载体蛋白进出细胞的被动转运。(离子和一些小分子化合物)
①实例:葡萄糖、氨基酸、K+
②条件:高浓度→低浓度,需要载体蛋白,不消耗能量。
物质运输的速率还与转运蛋白的数量有关。
3.拓展:转运蛋白的作用和性质
①载体蛋白:只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过,而且每次转运时都会发生自身构象的改变,需要与自身结合。
②通道蛋白:只容许与自身通道的直径和形状相适配,大小和电荷相适宜的分子或离子通过分子或离子通过通道蛋白时,不需要与通道蛋白结合。如水分子更多借助易化扩散进出细胞。
③载体(蛋白)的特性
特异性:一种载体只能转运一种特定结构的物质,不同细胞膜上载体的种类。
饱和性:当细胞膜上的载体全部参与物质运输后,细胞运输该物质的速率达,不再随物质浓度的增大而增大。
三、主动运输需要载体蛋白,并且消耗能量
1.主动运输
物质进行跨膜运输,需要载体蛋白的协助,需要消耗细胞内化学反应所释放的能量,这种方式叫作主动运输。
条件:
低浓度→高浓度、需要载体蛋白,需要能量
3.过程
离子或分子与载体蛋白结合后,在细胞内化学反应释放的能量推动下,载体蛋白的发生变化,就将它所结合的离子或分子从细胞膜一侧转运到另一侧,并释放出来载体蛋白随后又恢复原状又可以去转运同种物质的其他离子或分子。
4.意义主动运输普遍存在于动植物和微生物细胞中,保证了活细胞能够按照生命活动的需要,主动选择吸收所需要的营养物质,是细胞最重要的吸收或排出代谢废物的方式。
四、模型分析
(1)图①表示:图②表示:图③表示:。
(2)图④表示:图⑤表示:图⑥表示:。
(3)图⑦表示,运输速率与物质浓度呈。
(4)图⑧可表示,若表示协助扩散,OP段限制因素是,P
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