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2025年家政服务员技术能力认证考试试题及答案解析

1.（单选）新生儿脐带残端未脱落前，每日需用75%酒精消毒的次数应为

A.1次?B.2次?C.3次?D.视分泌物多少而定

答案：B?解析：新生儿脐带残端每日晨晚各消毒一次，可最大限度降低厌氧菌感染风险。

2.（单选）使用含氯消毒液擦拭玩具后，最短作用时间应不少于

A.5分钟?B.10分钟?C.15分钟?D.30分钟

答案：B?解析：含氯消毒液有效氯浓度250mg/L时，作用10分钟可灭活肠道病毒与呼吸道病毒。

3.（单选）为卧床老人翻身拍背时，手掌应呈

A.握拳状?B.勺状空心?C.平伸?D.五指并拢

答案：B?解析：勺状空心掌拍背可形成震荡气流，松动分泌物且避免直接击打骨突处。

4.（单选）真丝衬衫熨烫时，熨斗底板温度应控制在

A.80℃?B.110℃?C.150℃?D.180℃

答案：B?解析：真丝纤维在110℃左右进入玻璃化状态，过高易泛黄、发硬。

5.（单选）家政服务员在雇主家首次使用微波炉，发现炉门密封条破损，正确做法是

A.用保鲜膜贴住缝隙继续使用?B.告知雇主并暂停使用?C.自行网购密封条更换?D.调低功率使用

答案：B?解析：密封条破损会导致微波泄漏，属安全隐患，必须由专业维修人员处理。

6.（单选）下列哪项不是“冰箱交叉污染”主要成因

A.生熟混放?B.汤汁滴漏?C.冷藏室温度≤0℃?D.反复开门

答案：C?解析：冷藏室温度≤0℃已属微冻环境，本身不会导致交叉污染，反而抑制细菌繁殖。

7.（单选）为孕晚期孕妇搭配晚餐，应优先限制的营养素是

A.钙?B.钠?C.铁?D.膳食纤维

答案：B?解析：孕晚期钠摄入过多易加重水钠潴留，诱发妊娠高血压。

8.（单选）使用玻璃清洁器刮洗外窗，最佳操作方向为

A.从上至下竖向刮?B.从下至上竖向刮?C.顺时针圆弧?D.横向“Z”字

答案：A?解析：从上至下竖向刮可避免污水下流造成二次污染，且符合人体工学发力。

9.（单选）雇主家宠物犬误食葡萄，家政服务员应第一时间

A.喂牛奶稀释?B.催吐并联系兽医?C.喂面包吸附?D.观察排便

答案：B?解析：葡萄对犬类有潜在肾毒性，催吐可减少吸收，但必须同步就医。

10.（单选）擦拭纯铜把手时，下列材料中可能引发划痕的是

A.法兰绒?B.微纤维布?C.百洁布绿色面?D.纯棉旧T恤

答案：C?解析：绿色百洁布含氧化铝磨料，硬度高于铜，易留细微划痕。

11.（单选）“彩色衣物防串色”洗涤时，可加入的厨房常见安全辅料是

A.小苏打?B.食盐?C.白醋?D.淀粉

答案：B?解析：食盐电解质可促使染料分子聚集，减少游离，降低串色概率。

12.（单选）为2岁幼儿制作肝泥，猪肝冲洗后去除血污的最佳浸泡液是

A.冷水?B.淡食盐水?C.淘米水?D.苏打水

答案：C?解析：淘米水pH弱碱且含淀粉颗粒，可吸附腥味物质，安全无毒。

13.（单选）雇主家使用地暖，冬季室内相对湿度宜保持在

A.30%～40%?B.40%～60%?C.60%～70%?D.70%以上

答案：B?解析：40%～60%区间可抑制流感病毒活性，同时减少静电与呼吸道不适。

14.（单选）擦拭液晶屏时，禁止使用的溶剂是

A.无水乙醇?B.异丙醇90%?C.含氨玻璃水?D.去离子水

答案：C?解析：氨水破坏液晶面板偏光层，导致永久性雾化。

15.（单选）为轮椅老人测量血压，袖带下缘应距肘窝

A.0.5cm?B.1cm?C.2～3cm?D.5cm

答案：C?解析：2～3cm可避开肱动脉分叉，保证听诊准确。

16.（单选）家政服务员发现雇主家燃气报警器红灯闪烁，应首先

A.开窗?B.关阀?C.拔电源?D.点火测试

答案：B?解析：关阀切断气源是防止爆炸的第一步，随后通风、撤离并拨打燃气抢修电话。

17.（单选）下列关于冰箱除霜的说法，正确的是

A.可用菜刀快速铲除?B.放入一碗开水加速?C.使用电吹风高温档?D.断电后室温自然化霜

答案：D?解析：自然化霜避免局部高温导致内胆变形、制冷剂泄漏。

18.（单选）真草编拖鞋清洁后，防止霉变的晾晒方式是

A.阳光下暴晒?B.阴干且保持通风?C.放入塑料袋密封?D.暖气片烘干

答案：B?解析：阴干+通风可避免紫外线脆化草纤维，同时抑制霉菌滋生。

19.（单选）为糖尿病患者煮杂粮饭，水米比较白米饭应

A.减少10%?B.增加10%?C.不变?D.增加30%

答案：B?解析：杂粮外壳吸水率高，增加10%水量可保证熟透不夹生。

20.（单选）擦拭红木家具时，上蜡频率一般建议为

A.每日?B.每周?C.每月?D.每季度

答案：D?解析：红木家具蜡层过厚易粘尘