（食品质量与安全）食品安全管理体系试题及答案.docVIP

（食品质量与安全）食品安全管理体系试题及答案.doc

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2025年（食品质量与安全）食品安全管理体系试题及答案

分为第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟。

第I卷（选择题共40分）

答题要求：请将正确答案的序号填在括号内。

1.食品安全管理体系的核心是（）

A.确保食品质量B.保障食品安全C.提高生产效率D.降低成本

答案：B

2.以下哪种食品添加剂是被允许使用的（）

A.苏丹红B.三聚氰胺C.山梨酸钾D.瘦肉精

答案：C

3.食品生产企业应建立的记录不包括（）

A.进货查验记录B.生产过程记录C.员工考勤记录D.销售记录

答

监理工程师持证人

专注施工方案、施工组织设计编写，有实际的施工现场经验，并从事编制施工组织设计多年，有丰富的标书制作经验，主要为水利、市政、房建、园林绿化。

领域认证该用户于2023年05月24日上传了监理工程师

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