（食品质量与安全）食品安全管理试题及答案.docVIP

（食品质量与安全）食品安全管理试题及答案.doc

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2025年（食品质量与安全）食品安全管理试题及答案

分为第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟。

第I卷（选择题共40分）

答题要求：请将正确答案的序号填在括号内。

一、单选题（每题2分，共20分）

1.食品安全标准是（）。

A.鼓励性标准

B.引导性标准

C.强制性标准

D.自愿性标准

2.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）。

A.一年

监理工程师持证人

专注施工方案、施工组织设计编写，有实际的施工现场经验，并从事编制施工组织设计多年，有丰富的标书制作经验，主要为水利、市政、房建、园林绿化。

领域认证该用户于2023年05月24日上传了监理工程师

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