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筑牢食品安全防线：法律体系的审视与完善

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

食品安全是关系国计民生的大事，它直接关乎人民群众的身体健康和生命安全，影响着社会的稳定与和谐。近年来，随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，食品安全问题日益成为社会关注的焦点。一系列食品安全事故的频繁发生，如震惊全国的三鹿奶粉事件、福寿螺事件等，给人民群众的生命健康带来了严重威胁，也引发了社会的广泛关注和公众的强烈担忧。

2008年爆发的三鹿奶粉事件，石家庄三鹿集团股份有限公司在其生产的婴幼儿配方奶粉中添加了过量的三聚氰胺，这一化工原料被不法分子用于提高奶粉中虚假蛋白质含量检测值，以达到被