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酒店客房清洁服务标准操作规程

一、准备阶段

客房清洁工作的高效与质量,始于充分的准备。在每日进入客房作业前,客房服务员需完成以下准备工作:

1.仪容仪表检查:身着洁净、平整的统一工服,佩戴工牌,指甲修剪整齐,不佩戴夸张饰物。保持个人卫生清洁,精神饱满。

2.工具与物料准备:根据当日清洁任务,准备好清洁推车,并确保车内物品齐全、摆放有序。这通常包括:

*不同颜色的清洁抹布(严格区分不同区域使用,如卧室、卫生间、镜面等,避免交叉污染)。

*清洁桶(可考虑分隔式,便于同时盛放清水与清洁剂溶液)。

*多功能清洁剂、玻璃清洁剂、马桶清洁剂、消毒剂等(确保在保质期内,并了解其正确使用方法及注意事项)。

*扫帚、簸箕、吸尘器(检查电量及吸力,确保工作正常)。

*新的布草(床单、被套、枕套、毛巾、地巾等,数量根据客房类型及住客情况配备)。

*客用品(如一次性水杯、茶叶、洗发水、沐浴露、牙具、卫生纸、面巾纸等,确保充足且符合酒店品质标准)。

*橡胶手套、口罩(必要时)。

3.了解任务与规范:清晰当日负责清洁的客房区域及顺序(通常遵循“从上到下、从里到外”或根据房态灵活调整,如优先清洁“请即打扫”房或退房)。回顾酒店关于清洁标准、布草更换规范、客用品补充标准等具体要求。

二、客房进入与初步检查

2.进入客房:确认房内无人回应或得到宾客允许后,用钥匙卡轻轻开启房门,将门推开至约30度角,再次确认“客房服务”。进入后,将房门保持在安全的虚掩状态(或根据酒店规定处理),便于通风及让其他员工知晓房内有人作业。

3.拉开窗帘,打开窗户(若适用):进入客房后,首先拉开窗帘,让自然光进入,同时检查窗户玻璃是否洁净,窗轨是否顺畅。如需通风,可适度打开窗户。

4.初步检查:快速扫视客房整体状况,检查是否有宾客遗留物品、设施设备损坏、以及是否有特殊清洁需求(如污渍、异味等)。如有异常,应及时上报领班或相关部门。同时,将客房内的垃圾桶、烟灰缸等初步清空,为后续深度清洁做准备。

三、客房清洁作业流程与标准

(一)卧室区域清洁

遵循“从上到下,从里到外,环形清理”的原则,避免遗漏和重复劳动。

1.撤换布草:

*先将床尾巾、枕套、被套取下,放入布草袋中。注意操作时不要抖动,避免扬尘。

*再将床单连同床垫保护垫一同取下。检查床垫是否有污渍、破损,如有需记录并处理。

*将所有脏布草分类放入清洁推车的布草袋内,注意不要超出装载量,避免二次污染。

2.铺设新布草:

*按照酒店标准流程铺设床单,确保床单平整、四角包紧,中线对齐床垫中线,无褶皱、无毛发。

*套好被套,确保被芯平整,开口处向下并位于床尾,被套边缘与床垫边缘平齐。

*放置枕头,枕套开口处背向床头柜。根据酒店标准摆放枕头数量及样式。

*铺设床尾巾(若有),确保平整美观。

3.除尘作业:

*使用微湿的抹布(或专用除尘布),从高处开始,依次擦拭空调出风口、灯具(先关闭电源)、门框、挂画、镜面、家具表面(床头柜、电视柜、书桌、衣柜等)。注意擦拭所有外露表面,包括边角、把手、凹槽等易积尘部位。

*对于电器设备(如电视、电话、闹钟),使用干抹布或专用电器清洁布擦拭,避免水分进入。

*擦拭衣柜内部及衣架,确保洁净无灰尘。

4.物品整理与补充:

*检查并补充衣柜内的客用品,如衣架、鞋拔、洗衣袋、擦鞋布等。

*整理书桌区域,将宾客物品(如书籍、文件)轻轻移开,擦拭桌面后放回原位。补充文具用品(如便签纸、笔)。

*擦拭并整理床头柜,补充电话簿、服务指南等(确保其洁净、完好)。

5.地面清洁:

*先用扫帚或吸尘器清洁地面。注意床底、家具下方、角落等隐蔽处。

*对于地毯区域,确保吸尘器吸净毛发、碎屑。对于硬质地面(如木地板、瓷砖),在吸尘后,使用半湿的拖把按规范擦拭,确保洁净、干燥、无水印。

(二)卫生间区域清洁

卫生间清洁是重点,必须严格执行消毒程序,确保卫生达标。

1.撤换与准备:

*撤下所有脏毛巾、地巾,放入布草袋。

*将垃圾桶清空,用消毒剂喷洒垃圾桶内外,擦拭干净。烟灰缸内如有烟蒂,需用水浸湿后再处理。

*将清洁剂按比例稀释(或使用合适的即用型清洁剂),准备好专用的卫生间清洁抹布和工具。

2.镜面与台面清洁:

*先用清水或稀释的中性清洁剂擦拭镜面,再用玻璃刮或干抹布将镜面擦干擦亮,确保无水印、无污渍、无指印。

*清洁洗手台台面、水龙头、洗手液瓶。用专用抹布蘸取清洁剂,彻底擦拭台面、盆体,去除水垢、污渍,然后用清水冲洗干净,再用干抹布擦干。

3.马桶清洁:

*戴上橡胶手套。先将马桶盖掀起,倒入适量马桶清洁剂,让其浸泡片刻

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