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H市小麦产业可持续发展问题影响因素的实证分析案例

目录

TOC\o1-3\h\u5839H市小麦产业可持续发展问题影响因素的实证分析案例 1

280081山东菏泽小麦产业可持续发展问题影响因素的实证分析 1

83561.1从已有研究中对小麦产业的影响因素提取 1

37871.1.1基于小麦产业生产环节的影响因素 2

260951.1.2基于小麦产业加工环节的影响因素 3

41331.1.3基于小麦产业经营环节的影响因素 4

13611.2解释结构模型 5

5971.2.1解释结构模型简介 5

35521.2.2建立邻接矩阵 5

232741.2.3建立可达矩阵 6

323791.2.4对可达矩阵进行分解 7

98981.2.5解释结构模型图 7

73401.3结果分析 8

146941.3.1小麦产业可持续发展浅层影响因素 8

183421.3.2小麦产业可持续发展中层影响因素 9

34671.3.3小麦产业可持续发展深层影响因素 9

205112山东菏泽小麦产业可持续发展存在的主要问题及原因 11

227912.1山东菏泽小麦产业可持续发展存在的主要问题 11

256252.1.1小麦农户种植积极性不够高 11

190602.1.2生产技术推广模式较为滞后 11

219772.1.3产业链条短加工企业规模较小 12

145242.1.4经营效率低市场竞争力较差 12

326592.2山东菏泽小麦产业可持续发展存在主要问题的原因 13

83172.2.1小麦生产成本高且效益较低 13

208972.2.2技术推广力度不足 15

261102.2.3加工企业创新研发能力弱 15

182342.2.4市场营销渠道不畅 15

1山东菏泽小麦产业可持续发展问题影响因素的实证分析

1.1从已有研究中对小麦产业的影响因素提取

本文采用文献研究法，对菏泽小麦产业可持续发展问题影响因素进行识别。通过在知网、万方上输入关键信息“小麦产业”、“可持续发展影响因素”、“小麦影响因素”等关键词，检索、统计、分析文献，提取菏泽小麦产业可持续发展问题影响因素。

1.1.1基于小麦产业生产环节的影响因素

小麦的生产成本高：山东省是我国的小麦主产区之一，近些年由于实际生产升本的不断增大，让小麦的实际种植收益有不同程度的下降。于克俭等（2021）以多方面农户数据进行分析，通过农业厅提供的调查数据研究农户小麦生产的成本收益波动，研究结果表明小麦的收益主要受小麦种植成本影响，而市场需求量起到的作用相对较小，生产环节的成本上涨直接影响了小麦产品的价格，而其他生产资料费用的上涨也抵消了小麦的价格上涨，农户的收益由于生产资料价格上涨进一步下降，影响小麦产业可持续发展。

种植小麦的比较效益低：不同于其他粮食作物，小麦的种植全程需要投入人力，在中期更是需要大量人力投入，浪费大量人力物力，难以通过高度机械化完成。张静等（2017）指出小麦的种植风险明显大于粮食作物，小麦的产量和价格波动较大，但是小麦比其他粮食作物的种植成本更高，在费工费时的同时纯收入与其他作物相差无几，纯利润很低，严重影响菏泽的小麦产业发展。

品种多乱：小麦是山东省主栽作物，小麦品种的好坏、产量的高低，直接影响全省的粮油生产。白永庆（2007）提出市场流行的小麦品种复杂，直接影响小麦的质量，无法在市场中与其他产地小麦对比，影响小麦可持续发展。

小麦种植面积减少：由于小麦的生产成本高、种植小麦的比较效益低导致小麦种植面积减少，同时影响着小麦产业可持续发展。秦路军（2015）认为小麦种植面积减少对于小麦产业有一定影响，阻碍了产业可持续发展。

种植小麦费工费时：随着大量的务农人员外出打工，幅提高。还有种子企业规模小，农业人员需求较大，用工成本大制种受自然影响较大，影响产业可持续发展。沈宏观（2008）指出我国农业机具智能化程度低，导致种植上费工、费时，且精确度差，会影响小麦产业可持续发展。

改种其他农作物：菏泽当地的土壤是中性土壤，可供选择种植的农作物较多，越来来越多农户倾向与大蒜和棉花的套种，这对小麦生产来说可是很大的冲击。同时，种植小麦的比较效益低会影响农户改种其他农作物，蒋赟与王秀东（2020）根据数据支出小麦的种植成本较其他农作物更高，影响农户收入，其与玉米的每亩种植成本分别为912和704元，而这也导致小麦种植面积锐减，一定程度上影响了小麦产业可持续发展。

机械化程度低：菏泽通过农机完成土地整理环节，而打营养和载重环节更多采取人工完成；春种覆