在XX区教体局全区学校膳食经费问题整改反馈暨工作推进培训会议上的讲话.pdfVIP

在XX区教体局全区学校膳食经费问题整

改反馈暨工作推进培训会议上的讲话

同志们：

今天，我们在这里召开全区学校膳食经费问题整改反馈暨

工作推进培训会议，主要任务是深入贯彻落实上级关于校园膳

食经费专项整治工作的系列部署，全面总结前期专项检查的工

作成效，深刻剖析存在的问题与不足，并对下一阶段的整改落

实与规范提升工作进再动员、再部署、再培训。刚才，XX科

的同志全面通报了前期专项检查的总体情况，对资金管理、成

本核算、食材采购、内部控制等关键环节的共性问题和典型案

例进了深入剖析，提出了明确的整改要求。希望大家务必认

真领会，严格对照，举一反三，抓好落实。

学生膳食问题，一头连着广大学生的身心健康，一头连着

千家万户的殷切期盼，是关系社会和谐稳定的重大民生工程，

也是检验我们教育工作者初心使命的“良心工程”。管好用好

每一分膳食经费，确保学生吃得安全、吃得营养、吃得放心，

是我们义不容辞的政治责任和工作底线。据不完全统计，我区

各级各类学校食堂每年管理的膳食经费总额超过了X亿元，服

务超过XX万名师生，这笔资金数额巨大，社会关注度极高，

管理责任重于泰山。

近年来，在区委、区政府的坚强领导下，我区教育系统各

单位在改善学生就餐条件、提升膳食服务质量方面做了大量工

作，取得了显著成效。绝大多数学校能够认真执相关政策规

定，膳食经费管理总体上是规范有序的，为保障学生健康成长、

维护教育系统和谐稳定发挥了重要作用。这一点，我们必须予

以充分肯定。

但是，肯定成绩不等于可以回避问题。在肯定主流的同时,

我们更要以刀刃向内的勇气，清醒地认识到，在这次覆盖全区

XX所学校和幼儿园的专项检查中，我们确实发现了一些不容忽

视的问题。这些问题虽然发生在少数单位，但性质严重，影响

恶劣，反映出我们在管理上还存在短板和漏洞，部分同志的责

任意识、规矩意识还有待加强。下面，我将检查中发现的几个

突出问题再强调一下，希望能够引起大家的高度警惕。

第一，资金管理不规范，存在“体外循环”和“混用挪用”

风险。专项检查发现，个别学校未严格执“专款专用、专账

核算的铁律，存在将膳食费收入与其他收入混管混用的情况；

有的学校食堂财务管理不独立，账目不清，收支不明，甚至出

现以白条抵库、坐收坐支的现象；更有甚者，少数单位心存侥

幸，违规挤占、挪用膳食经费用于弥补公用经费不足，或用于

发放教职工福利、支付招待费用等非膳食性支出。这些为严

重违反了财经纪律，不仅损害了学生的切身利益，也触碰了廉

洁自律的红线。

第二，成本核算不精细，存在“糊涂账”和“高价餐”隐

患。成本核算是膳食经费管理的核心环节，是确定膳食价格、

衡量服务效益的根本依据。但检查中发现，部分学校食堂成本

核算粗放，概念模糊。一是收支范围界定不清，未能准确将食

材原料成本与人工、水电、燃料、折旧等运营成本进有效剥

离，导致膳食成本构成不透明。二是“零利润”原则执走样，

一些学校对食堂运营成本的核算和分摊缺乏科学依据，随意性

较大，使得“保本经营”成为一句空话，无形中增加了学生的

就餐负担，引发了家长的不解和质疑。

第三，采购流程不透明，存在“质次价高和“链条腐败

漏洞。食材采购是保障食品安全和资金安全的第一道关口。检

查发现，部分学校在食材采购环节把关不严。一是在供应商选

择上，存在长期固定少数供应商，缺乏有效的竞争和比选机制，

容易形成利益输送。二是在采购执中，大宗食品集中采购制

度落实不到位，存在化整为零、规避招标的现象。三是在验收

环节上，验收流程不规范，验收人员责任心不强，对食材的数

量、质量、价格等关键信息核对不严，甚至存在“先入库、后

补票的不规范操作，为质次价高的食材流入校园食堂提供了

可乘之机。

第四，内部控制不健全，存在“一人多岗和“监督缺失”

弊病。健全的内部控制是防范风险的“防火墙”。检查暴露出，

一些学校的内控制度形同虚设。关键岗位，如采购、验收、保

管、记账、支付等岗位，未能有效分离，存在一人多岗、职权

交叉的现象，缺乏必要的内部牵制和制衡。同时，学校膳食委

员会的作用未能充分发挥，有的仅仅是挂个名，日常监督流于

形式；家长代表参与监督的渠道不畅通，信息公开不及时、不

全面，导致食堂运营成为一个相对封闭的“黑箱”，外部监督

难以有效介入。

同志们，以上这些问题，每一个都触目