鱼腥草生殖生物学特性的多维度探究：从基础机制到环境适应性.docx

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2026-01-13 发布于上海
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鱼腥草生殖生物学特性的多维度探究：从基础机制到环境适应性

一、引言

1.1研究背景与意义

鱼腥草（HouttuyniacordataThunb.），又名折耳根、蕺菜等，属三白草科蕺菜属多年生草本植物，在我国长江流域及以南各省广泛分布。其全株均可食用，嫩根和嫩茎叶不仅营养丰富，还具有独特的风味，深受消费者喜爱，可凉拌、炒食、煲汤等，是餐桌上的特色食材，在云贵川等地更是备受青睐，如凉拌折耳根入选非遗美食，腊肉炒折耳根成为待客佳肴，火锅蘸料也常少不了它。同时，鱼腥草还是一味历史悠久的传统中药，性微寒，归肺经，《本草纲目》记载其能“散热毒痈肿”，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，是治疗