肝豆状核变性饮食.pptxVIP

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添加文档标题;;添加章节标题;背景：从疾病本质理解饮食管理的必要性;背景：从疾病本质理解饮食管理的必要性;现状：临床中常见的饮食管理误区与挑战;;;执行困难：日常饮食的“隐形铜陷阱”防不胜防;家庭支持差异：饮食管理需要“全家总动员”;分析：饮食与铜代谢的“双向作用”机制;;铜的吸收与排泄：肠道是关键“门户”;高铜饮食的“双重伤害”：直接毒性与间接损伤;;措施：构建科学的低铜饮食体系;措施：构建科学的低铜饮食体系;;o豆类：黄豆（约1.35mg）、绿豆（约1.25mg）、红豆（约0.6mg）

o肉类：牛肉（约0.16mg，但牛肾约6mg需注意）、羊肉（约0.7mg）

o蔬菜：菠菜（约0