DB61_T 2100-2025 地理标志产品质量要求 宝鸡柴胡.docxVIP

DB61/T2100

DB61/T2100—2025

DB61/T2100

DB61/T2100—2025

I

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II

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目??次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

产地范围 1

立地条件 1

生产要求 2

质量要求 2

检验方法 3

检验规则 4

标志、包装、运输、贮存 4

附录A （规范性） 地理标志产品宝鸡柴胡产地范围图 5

前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由陕西省知识产权局提出并归口。

本文件起草单位：宝鸡市陈仓区市场监督管理局、陕西省标准化研究院、宝鸡禾圣一草中药材有限公司。

本文件主要起草人：杨海利、马会革、康璐、何舒羽、王居仓、张红、王昌利、赵宏光、吕强、侯娜、董谦、艾君、王怡。

本文件由宝鸡市陈仓区市场监督管理局负责解释。本文件首次发布。

联系信息如下：

单位：宝鸡市陈仓区市场监督管理局电话：0917—6237825

地址：陕西省宝鸡市陈仓区南环路中段51号邮编：721300

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地理标志产品质量要求宝鸡柴胡

范围

本文件规定了地理标志产品宝鸡柴胡产地范围、立地条件、生产要求、质量要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存的要求。

本文件适用于国家知识产权局第598号公告批准的宝鸡柴胡。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095 环境空气质量标准

GB5084 农田灌溉水质标准

GB15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

宝鸡柴胡BaojiBupleurumchinenseDC．

在国家知识产权局第598号公告确定的产地范围内，按本文件生产加工且符合质量要求的伞形科植物柴胡（BupleurumchinenseDC．）的干燥根。

产地范围

地理标志产品宝鸡柴胡的产地范围限定于国家知识产权局第598号公告批准的产地范围，即陕西省宝鸡市陈仓区拓石镇、凤阁岭镇、坪头镇、香泉镇、赤沙镇、新街镇、县功镇、贾村镇现辖行政区域，具体范围见附录A。

立地条件

海拔

海拔高度≤1500m的山坡、草原、丘陵、平川。

土壤

土壤环境应符合GB15618的规定。土壤类型应为黄墡土、沙质土、高腐殖土。表土层厚度18cm～

25cm，有机质含量1.1%～2.7%，土壤pH值7.7～8.9。

灌溉水

灌溉水质应符合GB5084的规定。

大气环境

大气环境应符合GB3095规定二类区适用的二级浓度限值要求。

生产要求

选种

选择柴胡生长期满两年的籽粒饱满、纯度95%以上、发芽率不低于50%的种子。

播种

5月下旬至8月上旬套种。采用条播、撒播。条播播量1.5㎏/667㎡～3.0㎏/667㎡,撒播播量3.0㎏/667

㎡～5.0㎏/667㎡。

田间管理

中耕除草

灌溉或雨后及时中耕，生长至4叶以上除草。

排水

苗期控制水分，雨涝时排出田间积水。

追肥

次年3月至8月追肥，复合肥15㎏/667㎡～20㎏/667㎡。

打顶

当植株高过50㎝，形成花蕾时，割去花蕾部分。

采收加工

采收

种植2年至3年，在秋季植株枯萎后或早春萌芽前挖取地下根条，除去茎叶，芦头长度≤1cm。

加工

采收后及时晾晒或烘干。

质量要求

感官指标

应符合表1的规定。

表1 感官要求

项目

要求

外观

呈圆柱形或长圆锥形，长度≥6cm，中部直径≥0.3cm。根头膨大，顶端残留茎基或短纤维状叶基，下

部可有分枝。具纵皱纹，支根痕及皮孔。表面黑褐色或浅棕色。

质地

质硬而韧，不易折断。

气味

气微香，味微苦。

理化指标

应符合表2的规定。

表2 理化指标

项目

指标

水分/%

≤

10

总灰分/%

≤

8

酸不溶性灰分/%

≤

3

醇溶性浸出物/%

≥

14

柴胡皂苷a和柴胡皂苷d的总量/%

≥

0.5

检验方法

感官指标

取100g样品置于白色瓷盘中，目测外观，弯折根条，鼻嗅气味，品尝滋味。

水分

按《中华人民共和国药典》（2025年版四部）中通则0832第二法进行测定。

总灰分

按《中华人民共和国药典》（2025年版四部）中通则2302的方法进行测定。

酸不溶灰分

按《中华人民共和国药典》（2025年版