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菌落总数的真题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.菌落总数是指在一定条件下，一个检样中所含能生长繁殖的微生物菌落在平板上的（）。

A.总数

B.集合数

C.个数

D.密度

答案：C

2.在进行菌落总数测定时，常用的培养基是（）。

A.营养肉汤培养基

B.马铃薯葡萄糖培养基

C.营养琼脂培养基

D.血琼脂培养基

答案：C

3.菌落总数测定中，平板法与管法相比，其优点是（）。

A.操作简单

B.结果准确

C.适用于计数较多样品

D.不受杂菌干扰

答案：A

4.菌落总数测定中，样品稀释时，一般采用（）稀释法。

A.10倍系列稀释法

B.100倍系列稀释法

C.1000倍系列稀释法

D.10,000倍系列稀释法

答案：A

5.菌落总数测定中，选择合适的稀释倍数是为了（）。

A.提高计数准确性

B.避免菌落过于密集

C.增加样品的微生物数量

D.减少培养基的消耗

答案：B

6.菌落总数测定中，平板上菌落数应在（）范围内。

A.30-300

B.10-100

C.20-200

D.50-500

答案：A

7.菌落总数测定中，若平板上菌落数过多，应（）。

A.增加稀释倍数

B.减少稀释倍数

C.增加样品量

D.减少样品量

答案：A

8.菌落总数测定中，若平板上菌落数过少，应（）。

A.增加稀释倍数

B.减少稀释倍数

C.增加样品量

D.减少样品量

答案：B

9.菌落总数测定中，菌落的定义是（）。

A.微生物在固体培养基上形成的单个细胞

B.微生物在固体培养基上形成的单个菌落

C.微生物在液体培养基中形成的集合体

D.微生物在半固体培养基中形成的集合体

答案：B

10.菌落总数测定中，菌落计数的单位是（）。

A.CFU/mL

B.CFU/g

C.个/mL

D.个/g

答案：A

二、多项选择题（总共10题，每题2分）

1.菌落总数测定中，常用的培养基包括（）。

A.营养琼脂培养基

B.马铃薯葡萄糖培养基

C.血琼脂培养基

D.琼脂培养基

答案：A,D

2.菌落总数测定中，样品稀释的目的是（）。

A.提高计数准确性

B.避免菌落过于密集

C.增加样品的微生物数量

D.减少培养基的消耗

答案：A,B

3.菌落总数测定中，平板法与管法相比，其优点包括（）。

A.操作简单

B.结果准确

C.适用于计数较多样品

D.不受杂菌干扰

答案：A,C

4.菌落总数测定中，选择合适的稀释倍数是为了（）。

A.提高计数准确性

B.避免菌落过于密集

C.增加样品的微生物数量

D.减少培养基的消耗

答案：A,B

5.菌落总数测定中，平板上菌落数应在（）范围内。

A.30-300

B.10-100

C.20-200

D.50-500

答案：A,C

6.菌落总数测定中，若平板上菌落数过多，应（）。

A.增加稀释倍数

B.减少稀释倍数

C.增加样品量

D.减少样品量

答案：A,D

7.菌落总数测定中，若平板上菌落数过少，应（）。

A.增加稀释倍数

B.减少稀释倍数

C.增加样品量

D.减少样品量

答案：B,C

8.菌落总数测定中，菌落的定义是（）。

A.微生物在固体培养基上形成的单个细胞

B.微生物在固体培养基上形成的单个菌落

C.微生物在液体培养基中形成的集合体

D.微生物在半固体培养基中形成的集合体

答案：B,D

9.菌落总数测定中，菌落计数的单位是（）。

A.CFU/mL

B.CFU/g

C.个/mL

D.个/g

答案：A,B

10.菌落总数测定中，影响计数的因素包括（）。

A.样品处理

B.培养基选择

C.稀释倍数

D.计数方法

答案：A,B,C,D

三、判断题（总共10题，每题2分）

1.菌落总数是指在一定条件下，一个检样中所含能生长繁殖的微生物菌落在平板上的总数。（）

答案：正确

2.菌落总数测定中，常用的培养基是营养琼脂培养基。（）

答案：正确

3.菌落总数测定中，平板法与管法相比，其优点是操作简单。（）

答案：正确

4.菌落总数测定中，样品稀释时，一般采用10倍系列稀释法。（）

答案：正确

5.菌落总数测定中，选择合适的稀释倍数是为了提高计数准确性。（）

答案：正确

6.菌落总数测定中，平板上菌落数应在30-300范围内。（）

答案：正确

7.菌落总数测定中，若平板上菌落数过多，应增加稀释倍数。（）

答案：正确

8.菌落总数测定中，若平板上菌落数过少，应减少稀释倍数。（）

答案：正确

9.菌落总数测定中，菌落的定义是微生物在固体培养基上形成的单个菌