厨房规章制度 (二).pdfVIP

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  • 2026-01-09 发布于河北
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厨房规章制度

厨房规章制度篇「一」

为了规范管理厨房员工,特制定以下制度:

1.厨房工作人员必须严格执行《品卫生法》,以确保品卫生。

2.员工必须提前10分钟到岗,与下一班次进行交接;当班期间不得聊天。

3.进入厨房后必须着工装,保持仪容仪表整洁,洗手后方可上岗工作。

4.员工在下班前要打扫厨房卫生,与下一班次交接工作。

5.工作时间内不得盘自离岗、串岗、看书、睡觉等,不准做与工作无关的

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