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一、酶的专一性验证实验二、酶的作用条件较温和验证实验第1节降低化学反应活化能的酶第2课时酶的特性相关实验目录
一、高效性酶的催化效率是无机催化剂的107~1013倍。二、专一性每一种酶只能催化一种或一类化学反应。三、作用条件较温和有适宜的温度、有适宜的pH。酶促反应速率PH失活失活酶促反应速率t/℃抑制失活回顾:酶的特性?
酶具有专一性1.含义:2.验证实验:3.意义:每一种酶只能催化一种或一类化学反应《淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用》使细胞代谢能够有条不紊的进行钥匙-锁学说
验证酶专一性的两种实验设计思路方案一:不同底物+同种酶①底物1+酶溶液②底物2+相同酶溶
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