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宝宝辅食食谱（过敏体质，低敏食材）

68个月宝宝低敏辅食

米糊类

小米糊

材料：小米50g，温水200ml

做法：小米洗净后用料理机打成粉末，加入温水调成糊状，小火煮35分钟至粘稠

营养：富含维生素B族，易消化吸收

燕麦糊

材料：燕麦片30g，母乳或配方奶150ml

做法：燕麦片用料理机打成细粉，加入温奶调匀，蒸5分钟即可

营养：含有膳食纤维和铁元素，有助于肠道健康

蔬菜泥类

南瓜泥

材料：新鲜南瓜100g

做法：南瓜去皮切块，蒸15分钟至软烂，用勺子压成泥状

营养：富含β胡萝卜素，有助于视力发育

胡萝卜泥

材料：胡萝卜80g

做法：胡萝卜去皮切片，蒸10分钟，打成细腻泥状

营养：维生素A含量丰富，增强免疫力

土豆泥

材料：土豆1个（约100g）

做法：土豆去皮切块，煮15分钟至软，压成泥加少量温水调匀

营养：碳水化合物丰富，提供能量

水果泥类

苹果泥

材料：苹果半个

做法：苹果去皮去核，蒸5分钟，用勺子刮成泥状

营养：含有果胶，有助于消化

香蕉泥

材料：熟香蕉1/3根

做法：香蕉用勺子压成泥状，可加少量温水调稀

营养：钾元素丰富，有助于心脏健康

梨泥

材料：梨半个

做法：梨去皮去核，蒸5分钟，打成泥状

营养：清热润燥，适合干燥季节

810个月宝宝低敏辅食

蛋白质类

鸡肉泥

材料：鸡胸肉50g

做法：鸡肉煮熟后撕成细丝，用料理机打成泥状

营养：优质蛋白质，促进肌肉发育

鱼肉泥

材料：鲈鱼肉60g

做法：鱼肉去刺蒸熟，压成泥状，确保无鱼刺

营养：DHA含量丰富，有助于大脑发育

豆腐泥

材料：嫩豆腐50g

做法：豆腐用勺子压成泥状，蒸3分钟即可

营养：植物蛋白，钙质丰富

复合类

南瓜小米粥

材料：南瓜30g，小米20g

做法：小米煮成粥，加入蒸熟的南瓜泥，煮2分钟即可

营养：营养均衡，易消化

苹果土豆泥

材料：苹果20g，土豆40g

做法：土豆蒸熟压泥，苹果蒸熟压泥，两者混合调匀

营养：维生素和碳水化合物搭配

胡萝卜鸡肉泥

材料：胡萝卜30g，鸡肉40g

做法：胡萝卜蒸熟压泥，鸡肉煮熟打泥，两者混合

营养：蛋白质和维生素A的组合

1012个月宝宝低敏辅食

粥类

小米鸡肉粥

材料：小米30g，鸡肉40g，青菜叶10g

做法：小米煮粥，加入鸡肉末和青菜末，煮5分钟即可

营养：营养全面，适合咀嚼能力发展的宝宝

南瓜鱼肉粥

材料：大米30g，南瓜40g，鱼肉30g

做法：大米煮粥，加入南瓜泥和鱼肉泥，煮至粘稠

营养：DHA和维生素A的双重补充

蔬菜豆腐粥

材料：小米25g，豆腐40g，胡萝卜20g，菠菜10g

做法：小米煮粥，加入豆腐丁、胡萝卜丁和菠菜末

营养：植物蛋白和多种维生素

软食类

蒸蛋羹

材料：鸡蛋1个，温水50ml

做法：鸡蛋打散加温水，过筛后蒸8分钟至凝固

营养：优质蛋白质，易消化吸收

土豆鸡肉饼

材料：土豆50g，鸡肉30g，淀粉5g

做法：土豆蒸熟压泥，鸡肉打泥，加淀粉调匀，做成小饼蒸10分钟

营养：锻炼咀嚼能力，蛋白质丰富

南瓜小馒头

材料：南瓜30g，面粉40g

做法：南瓜蒸熟压泥，加入面粉揉成小面团，做成小馒头蒸15分钟

营养：碳水化合物和维生素A的组合

注意事项

过敏体质宝宝喂养要点

1.单一添加原则：每次只添加一种新食材，观察35天无过敏反应后再添加下一种

2.记录过敏反应：详细记录宝宝的过敏症状和对应食材

3.循序渐进：从少量开始，逐渐增加份量

4.食材新鲜：选择新鲜、当季的食材，避免加工食品

低敏食材推荐

主食类：小米、燕麦、大米、土豆

蔬菜类：南瓜、胡萝卜、土豆、青菜、菠菜

水果类：苹果、香蕉、梨

蛋白质类：鸡肉、鱼肉（深海鱼除外）、豆腐

避免的高敏食材

牛奶及奶制品

鸡蛋（特别是蛋清）

花生及坚果类

海鲜类（虾、蟹等）

大豆及豆制品

小麦制品

烹饪建议

1.清淡为主：不添加盐、糖、酱油等调味品

2.质地适中：根据宝宝月龄调整食物粗细程度

3.温度适宜：食物温度控制在3740℃

4.卫生安全：食材彻底清洗，烹饪工具消毒