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2025年职业技能家政服务员-理论知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、家政服务员在服务开始前必须与雇主签订的文件是？

A.服务流程表

B.合同协议书

C.设备清单

D.礼仪守则

2、餐具高温消毒的标准温度和时间是？

A.80℃/10分钟

B.90℃/15分钟

C.100℃/5分钟

D.95℃/20分钟

3、老人日常护理中应避免使用含以下哪种成分的护肤品？

A.甘油

B.乙醇

C.氢化卵磷脂

D.透明质酸

4、清洁地板时使用哪种清洁剂最符合环保要求？

A.含氯消毒液

B.酸性清洁剂

C.中性清洁剂

D.酒精类溶剂

5、发现儿童误食异物后，正确的急救措施是？

A.立即催吐

B.背部拍击

C.拔除异物

D.立即送医

6、家政服务员进入雇主家庭时，应避免询问的隐私问题是？

A.购物习惯

B.薪资收入

C.健康状况

D.家务分工

7、处理油污地面时，优先使用的工具是？

A.毛刷

B.抹布

C.等离子清洁机

D.吸水机

8、服务结束时需检查的消防安全隐患是？

A.燃气阀门

B.电路负载

C.烟雾报警器

D.紧急通道

9、清洁冰箱内壁时，应选择的正确工具是？

A.切割器

B.硅胶刷

C.漂白剂

D.剪刀

10、处理宠物排泄物时，必须佩戴的防护用品是？

A.面罩

B.墨镜

C.塑料手套

D.防毒面具

11、家政服务员对餐具消毒的标准要求是？

A.用沸水烫1分钟

B.用84消毒液浸泡10分钟

C.晾干即可

D.用酒精擦拭表面

12、发现老人跌倒时应如何正确处理？

A.立即送医并告知家属

B.检查伤情后自行包扎

C.扶起老人继续活动

D.调整床铺高度防止再次跌倒

13、清洁冰箱内壁时，正确顺序是？

A.清洁剂擦拭→冲洗→擦干

B.冲洗→清洁剂擦拭→擦干

C.直接擦干→冲洗→清洁剂

D.冲洗→擦干→清洁剂

14、服务过程中遇到客户情绪激动应如何应对？

A.按住对方手臂劝解

B.保持1米距离倾听

C.立即联系物业处理

D.擅自调整客户治疗方案

15、处理婴儿尿布疹的正确方法是？

A.每日涂抹爽身粉

B.每日清洗并涂抹护臀膏

C.每周清洗1次

D.直接用沸水烫洗

16、火灾应急逃生时正确的姿势是？

A.跟随人群奔跑

B.用湿毛巾捂住口鼻弯腰前行

C.乘电梯撤离

D.从高层窗户跳下

17、处理宠物毛发污染的正确工具是？

A.普通扫帚

B.毛刷+吸尘器

C.筛子

D.湿布擦拭

18、服务期间发现食品过期应如何处理？

A.移动至隐蔽处

B.标注已过期后继续使用

C.保留原包装送至指定地点

D.撒入其他食物中

19、为老人测量血压的正确体位是？

A.平躺

B.坐姿双脚平放地面

C.背靠椅背手握血压计

D.前倾45度站立

20、清洁厨房油污时，哪种材料效果最佳？

A.白醋

B.洗洁精+小苏打

C.油烟净

D.双氧水

21、家政服务员在服务前应首先进行什么工作？

A.检查清洁工具和物品是否齐全

B.直接开始清洁工作

C.询问客户具体需求

D.调试设备电源

22、使用含氯消毒剂时，必须注意什么？

A.直接用于餐具消毒

B.按说明比例稀释后使用

C.与其他消毒剂混合使用

D.无需考虑浓度影响

23、处理客户隐私时，哪项是错误行为？

A.未经允许不得拍摄家中照片

B.记录服务内容需隐去客户姓名

C.向第三方透露客户信息

D.使用客户物品时保持原位摆放

24、发现客户突发心脏病时，应如何处理？

A.立即进行心肺复苏

B.拨打120并联系家属

C.自行购买药物救治

D.安抚客户情绪后离开

25、厨房地面每日清洁的合理时长是？

A.10分钟

B.15分钟

C.30分钟

D.1小时

26、应对宠物排泄物的正确方法是？

A.直接用湿纸巾清理

B.佩戴手套后彻底冲洗

C.未征得同意自行处理

D.用酒精擦拭消毒

27、服务过程中客户提出不合理要求，应如何应对？

A.当面反驳

B.耐心解释行业标准

C.立即终止服务

D.自行调整工作方式

28、处理厨房油污的优先顺序是？

A.直接擦拭

B.碱性清洁剂浸泡

C.温水冲洗

D.酸性清洁剂处理

29、服务结束后应进行哪些收尾工作？

A.清理个人物品

B.撤走所有清洁工具

C.擦拭门把手并消毒

D.签署服务确认单

30、预防职业伤害的关键措施是？

A.每日记录工作日志

B.正确使用防护用品