原创力文档营养征询师（初级）复习题
1、【P1】【A】何为营养？
A、机体通过摄取食物，通过体内消化、吸取和代谢，运用食物中对身体有益物质作为
构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要过程。
B、咱们所吃食物；
C、保持人体生存所需物质；
D、所有能被人体消化、吸取并且对人体生长、发育有协助物质。
2、【P1】【A】人体所需营养素有如下几大类：
A、碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素；
B、植物类、动物类、海产类、矿物质类；
C、碳水化合物、脂类、蛋白质、纤维素、维生素；
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