新疆葡萄栽培技术.pptVIP

;主要内容：

◆我区葡萄发展现状与前景

◆葡萄品种确定与建园技术

◆葡萄整形修剪技术

◆土、肥、水管理及防寒越冬技术

◆果穗管理技术

◆商品化处理

◆主要病虫害识别及防治技术;一、葡萄商品化生产的意义

二、新疆葡萄栽培现状与发展前景

;一、葡萄商品化生产的意义

1、用途广泛;奥古斯特;粉红亚都密;藤稔：欧美杂交种。果穗圆柱形，平均穗重450克。果粒近圆形，平均粒重10克，果皮紫黑色。果实8月上中旬成熟。;欧亚种，晚熟品种145～150d;克瑞森无核;设施栽培品种;酿制白葡萄洒的品种：霞多丽、贵人香、雷司令、白品乐、白玉霓等

酿制红葡萄酒的品种：赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳美、黑品乐等;霞

多

丽;灰比诺;;佳

美;黑比诺;梅露辄;制汁品种：康可、蜜汁、卡托巴、柔丁香等。

制干品种：无核白、和田红、红宝石无核等。;制

汁

品

种;卡

托

巴;康

拜

尔;玫

瑰

香;1、葡萄品种确定

区域化、良种化、商品化、规模化。

生态条件是否适应葡萄的生长生育规律。

气候条件：温度(＞10℃积温)、光照、降雨量；土壤条件；

社会地理条件是否符合经营目的。

市场需要、交通、劳动力

品种的抗病能力（符合绿色食品标准）;（1）园址选择：

土壤质地轻松的沙壤土或石砾质土壤，地下水位＜1.5m，PH=6－7.5，PH＜8.0。

（2）优质苗木选择与定植技术：

（3）建园规划：;一年生苗

根系：6-7条，长度≥17cm，粗度≥3mm左右；

地上部分：枝蔓成熟长度在50cm以上，剪口部位茎粗0.6cm以上，成熟芽5个以上；无副梢。;一年生苗木质量标准;苗高：10cm以上，基部茎粗3mm，健壮。

叶片：成龄叶4~5片，叶色浓绿。;定植期确定：北疆一年生苗4月下~5月上旬；营养袋苗在5月中旬~6月上中旬。

平整土地：深翻平整

开沟施肥：

精心定植：

浇水（定植前5~7天，

定植后立即、10天

左右）、定植技术;葡萄是多年生的果树，架式一经确定则难以更改。

（1）架式选择的主要依据：

依据品种生长结果习性。

依据气候条件；冬季最低温、风害、降雨量等。

注意行株距和???向的选择。;（2）架式的种类;单篱架;1.结果母枝；2.结果枝；3.果穗；

4.预备枝；5.更新枝;双篱架;棚架;棚

架;连叠式棚架;行长：50~60m

行向：篱架南北向；棚架多为东西向，开口多朝南。

篱架行距：生长势强3~3.5m；生长势弱2.5~3m。

株距：篱架1~2m；棚架0.5~1.5m。;1.树形与整形

2.冬季修剪与夏季修剪;（1）多主蔓扇形：多主蔓自然扇形和多主蔓规则扇形。

（2）龙干形：根据主蔓多少分独龙干、双龙干、三龙干等。

;无主干多主蔓规则扇形;定植当年整形:摘心;定植当年冬剪后;第二年冬剪前;第三年冬剪前;第四年冬剪前;龙干形;（1）冬季修剪：应依据产量、品种、树龄、树势、架式、行株距等确定修剪方案，修剪量要量化。（冬季修剪时期在埋土前）

（2）生长季树体管理：上架布蔓绑蔓、抹芽、定枝、摘心、副梢处理、花序处理、除卷须和绑蔓、除老叶等。;整形修剪;生长季树体管理-抹芽;生长季树体管理-双芽处理;生长季树体管理-定枝;设施葡萄栽培一般栽植密度大，光照弱，新梢生长迅速，需及时引缚绑蔓，避免任其延伸和扩展。引缚时使枝梢均匀分布，在新梢长40厘米左右进进行。;生长季树体管理-疏花序;生长季树体管理-摘心;生长季树体管理-去卷须;亩计划产量

亩留芽量=——————————————————

平均穗重×结果系数×萌芽率×果枝率

亩留芽量

单株留芽量=———————

每亩株数

实际负载量要加上保险系数20%左右

每亩计划产量

结果母枝留量（亩）=——————————————

结果母枝平均果穗数×结果系数×平均穗重

;棚架

树形：多主蔓扇形、龙干形。

主蔓数：株距/0.5~0.6

枝组：从地面50cm起每隔30~50cm培养一个枝组（若为龙爪枝组间距10~20cm）。

延长枝：未布满架面时剪留8~15节，成形后剪留5~7节。