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2025年医卫类临床营养（中级）-专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、术后患者早期营养支持的最佳时间为？

A.术后24小时内

B.术后48小时

C.术后72小时

D.术后5天

2、以下哪种营养素对维持肠道屏障功能至关重要？

A.碳水化合物

B.脂肪酸

C.谷氨酰胺

D.胰岛素

3、糖尿病患者碳水化合物摄入控制的关键指标是？

A.总热量

B.碳水化合物供能比

C.蛋白质摄入量

D.脂肪类型

4、维生素D缺乏的常见症状不包括？

A.骨痛

B.皮肤色素沉着

C.肌肉无力

D.佝偻病

5、术后早期肠外营养的适应症是？

A.肠道完全功能丧失

B.肠道部分功能受损

C.严重代谢性酸中毒

D.急性肾衰竭

6、肥胖症的热量缺口应达到？

A.500kcal/天

B.500-750kcal/天

C.750kcal/天

D.根据体脂率调整

7、肝性脑病患者营养干预中，乳制品应避免的原因是？

A.缺乏乳果糖

B.高钙血症风险

C.含乳糖不耐受成分

D.蛋白质摄入过量

8、缺铁性贫血患者首选的补铁剂是？

A.硫酸亚铁

B.右旋糖酐铁

C.酸性橙皮苷

D.果糖铁

9、术后感染发生率与蛋白质摄入量的关系是？

A.摄入不足增加感染风险

B.摄入过量降低感染风险

C.无显著关联

D.摄入量需达100g/天

10、急性肾损伤患者磷管理的关键是？

A.增加磷摄入

B.限制磷摄入

C.补充活性维生素D

D.监测血钙水平

11、临床营养评估中，用于判断患者体脂比例的常用指标是？

A.体重指数

B.体脂率

C.内脏脂肪面积

D.肌肉量指数

12、成年患者每日蛋白质推荐摄入量为？

A.0.8g/kg

B.1.2g/kg

C.20-30g/kg

D.40g

13、糖尿病饮食治疗中，哪种食物应优先选择？

A.精制白米

B.糙米

C.蔬菜沙拉

D.蜂蜜

14、维生素D缺乏最常出现的症状是？

A.骨痛

B.肌无力

C.皮肤色素沉着

D.肝功能异常

15、术后患者能量需求计算公式是？

A.体重×基础代谢率×活动系数

B.体重×基础代谢率×应激系数

C.基础代谢率×应激系数

D.体重×活动系数

16、膳食纤维的主要来源包括？

A.精制糖类

B.全谷物和蔬菜

C.动物内脏

D.植物油

17、长期静脉营养支持最易引发的并发症是？

A.肝功能异常

B.肾功能衰竭

C.肺炎

D.伤口愈合延迟

18、肥胖儿童体重管理首要干预措施是？

A.药物治疗

B.行为干预

C.运动处方

D.饮食控制

19、蛋白质能量营养不良纠正顺序是？

A.蛋白质→热量→维生素→矿物质

B.热量→蛋白质→维生素→矿物质

C.维生素→矿物质→热量→蛋白质

D.热量→维生素→蛋白质→矿物质

20、术后早期肠内营养的启动时间是？

A.术后24小时

B.术后48小时

C.术后72小时

D.患者恢复意识后

21、临床营养中，碳水化合物应占总热量的比例范围是？

A.20%-30%

B.30%-40%

C.10%-15%

D.5%-10%

22、维生素D缺乏最典型的骨骼并发症是？

A.贫血

B.佝偻病

C.糖尿病

D.高血压

23、术后早期肠内营养（EN）的启动时间通常为？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后72小时

D.术后5天

24、慢性肾病患者限制的矿物质是？

A.钾

B.钙

C.磷

D.镁

25、膳食纤维对糖尿病患者的核心作用是？

A.降低胆固醇

B.改善肠道菌群

C.延缓胃排空

D.促进钙吸收

26、临床评估营养风险时，MNA-SF量表重点关注的是？

A.肌肉质量

B.摄入热量

C.肝脏功能

D.肠道吸收

27、脂类供能比例低于多少时可能引发必需脂肪酸缺乏？

A.15%

B.20%

C.25%

D.30%

28、急性胰腺炎患者禁食期间的主要能量来源是？

A.葡萄糖

B.脂肪乳剂

C.碳水化合物

D.肠内营养剂

29、营养干预中，蛋白质热效应（PHE）占比约为？

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

30、妊娠期糖尿病（GDM）的膳食干预核心原则是？

A.控制总热量

B.增加膳食纤维

C.分餐制

D.限制碳水化合物

二、多项选择题

下列各题有多个正确答案，请选出所有正确选项（共15题）

31、临床营养评估中，以下哪些指标用于评估营养风险？

A.体重下降幅度

B.血清白蛋白水平

C.肝功能指标

D.肠道吸收功能

E.住院时间

32、关于肠内营养制剂的适用场景，以下哪些正确？

A.胃肠道功能正常但无