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2025年保健食品题库及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.保健食品的标签应当包含哪些内容？()

A.产品名称

B.批准文号

C.生产日期

D.以上都是

2.以下哪项不是保健食品的适宜人群？()

A.中老年人

B.儿童及青少年

C.孕妇及哺乳期妇女

D.病情稳定期的慢性病患者

3.保健食品的标签上不得标注哪些内容？()

A.治疗作用

B.药品名称

C.毒副作用

D.食品添加剂

4.保健食品的原料来源有哪些？()

A.天然植物

B.动物组织

C.微生物发酵

D.以上都是

5.以下哪项不是保健食品的功能？()

A.增强免疫力

B.辅助降血脂

C.辅助治疗糖尿病

D.辅助改善睡眠

6.保健食品的生产企业应当具备哪些条件？()

A.具有合法的生产许可证

B.具有完善的质量管理体系

C.具有合格的检验设施

D.以上都是

7.保健食品的广告宣传应当遵守哪些规定？()

A.不得含有虚假宣传内容

B.不得含有不科学的功效断言

C.不得含有涉及疾病预防、治疗功能

D.以上都是

8.消费者在购买保健食品时应当注意哪些事项？()

A.核对产品标签信息

B.查看生产日期和保质期

C.询问产品功效和适宜人群

D.以上都是

9.以下哪项不是保健食品的不良反应？()

A.消化不良

B.过敏反应

C.肝功能异常

D.增加体重

10.保健食品的批准文号格式是怎样的？()

A.国食健字G+四位年号+四位顺序号

B.国食健字J+四位年号+四位顺序号

C.国食健字H+四位年号+四位顺序号

D.国食健字C+四位年号+四位顺序号

二、多选题(共5题)

11.保健食品的功能声称应当符合以下哪些要求？()

A.科学依据充分

B.有明确的功能描述

C.无夸大宣传

D.符合国家规定

12.下列哪些属于保健食品的适宜人群？()

A.中老年人

B.孕妇及哺乳期妇女

C.儿童及青少年

D.病情稳定期的慢性病患者

13.保健食品的生产过程中，应当严格控制哪些环节？()

A.原料采购

B.生产工艺

C.质量检验

D.包装标识

14.保健食品的广告宣传不得含有以下哪些内容？()

A.治疗作用

B.药品名称

C.毒副作用

D.超出批准功能范围

15.消费者在服用保健食品时，需要注意哪些事项？()

A.仔细阅读产品标签和说明书

B.根据自身情况选择适宜的保健食品

C.遵循推荐剂量，不要过量服用

D.与医生沟通，了解是否适合自己

三、填空题(共5题)

16.保健食品的批准文号由哪些部分组成？

17.保健食品的标签上必须标注生产企业的名称和地址，地址应当详细到？

18.根据《保健食品注册与备案管理办法》，保健食品的注册和备案分别适用于哪些产品？

19.保健食品的功能声称应当基于什么进行？

20.消费者在购买保健食品时，应如何查看产品的批准文号是否真实有效？

四、判断题(共5题)

21.保健食品可以替代药品进行疾病治疗。()

A.正确B.错误

22.保健食品的标签上可以随意标注任何功效。()

A.正确B.错误

23.所有保健食品都可以进行广告宣传。()

A.正确B.错误

24.保健食品的生产企业可以自行决定产品的生产日期。()

A.正确B.错误

25.消费者在购买保健食品时，可以直接根据广告宣传进行选择。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简要说明保健食品与普通食品的主要区别。

27.在保健食品的生产过程中，如何确保产品质量和安全？

28.消费者在服用保健食品时，应当注意哪些问题？

29.保健食品的广告宣传应当遵循哪些原则？

30.保健食品的注册和备案程序有哪些不同？

2025年保健食品题库及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】保健食品标签应当包含产品名称、批准文号、生产日期等信息，以确保消费者了解产品的基本信息。

2.【答案】B

【解析】儿童及青少年正处于生长发育阶段，一般不需要额外补充保健食品，因此不属于适宜人群。

3.【答案】A

【解析】保健食品的标签上不得标注治疗作用，因为保健食品不具备治疗疾病的功能。

4.【答案】D

【解析】保