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单位食堂承包合同范本

单位食堂承包合同

合同编号：_________

甲方（发包方）：________________________

法定代表人/负责人：________________

地址：____________________________

联系电话：________________________

乙方（承包方）：________________________

法定代表人：______________________

地址：____________________________

联系电话：________________________

营业执照注册号：__________________

根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，经友好协商，就甲方单位食堂承包事宜达成如下协议：

第一条承包内容与范围

1.1甲方将位于________________________的食堂（以下简称食堂）承包给乙方进行经营管理。

1.2食堂建筑面积约为________平方米，包括厨房区、就餐区、仓储区及其他附属设施。

1.3承包范围包括但不限于：

(1)食堂的日常经营管理；

(2)膳食供应与餐饮服务；

(3)食材采购、存储与加工；

(4)食堂环境卫生与清洁；

(5)设施设备的日常维护与管理；

(6)食堂工作人员的招聘、培训与管理；

(7)食品安全管理与质量控制。

第二条承包期限

2.1本合同承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

2.2承包期满，如乙方有意续约，应在承包期届满前3个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后，双方另行签订承包合同。

2.3在承包期内，如遇不可抗力或甲方原因导致无法正常经营，经双方协商一致，可适当调整承包期限。

第三条承包费用及支付方式

3.1承包费用计算方式：

(1)固定承包费：人民币________元/月；

(2)营业额提成：按食堂月营业额的____%收取；

(3)两者取其高，作为当月承包费用。

3.2支付方式：

(1)乙方应在每月5日前向甲方支付上月承包费用；

(2)支付方式：银行转账；

(3)甲方账户信息：

户名：________________

账号：________________

开户行：______________

3.3甲方有权在乙方应付款项中扣除因乙方违约或损坏甲方设施设备等造成的损失。

第四条双方权利与义务

4.1甲方的权利与义务

(1)有权对乙方的经营管理进行监督、检查和指导；

(2)有权要求乙方遵守甲方的各项规章制度；

(3)有权对食堂的食品安全、卫生状况进行定期或不定期检查；

(4)应向乙方提供食堂现有设施设备清单（见附件一）；

(5)应保障乙方在承包期内正常经营所需的必要条件；

(6)应协助乙方办理食堂经营所需的各类证照；

(7)应按照约定及时足额支付承包费用；

(8)应尊重乙方的自主经营权，不得干预乙方的正常经营管理。

4.2乙方的权利与义务

(1)有权在承包范围内自主经营，独立核算；

(2)有权根据市场情况调整菜品结构和价格，但应保证价格合理；

(3)有权招聘和管理食堂工作人员，但应将管理人员名单报甲方备案；

(4)应保证食堂符合国家食品安全标准及相关法律法规要求；

(5)应建立健全食品安全管理制度，并严格执行；

(6)应保持食堂内外环境整洁，定期进行清洁消毒；

(7)应妥善使用和维护甲方提供的设施设备，如有损坏应负责维修或赔偿；

(8)应接受甲方的监督和检查，对甲方提出的合理整改意见应及时落实；

(9)应定期向甲方提供食堂运营情况报告，包括菜品质量、顾客满意度、财务状况等；

(10)应遵守甲方的各项规章制度，特别是消防安全、治安管理等规定。

第五条食堂管理与运营要求

5.1菜品质量要求：

(1)乙方应保证菜品新鲜、卫生、营养均衡；

(2)每周应提供不少于____种菜品，并定期更新菜单；

(3)应提供多种口味选择，满