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白藜芦醇衍生物的合成路径与生物活性探究：从分子结构到应用前景

一、引言

1.1研究背景与意义

在生命科学和医药领域，寻找具有独特生物活性且安全有效的天然产物及其衍生物一直是研究的重点。白藜芦醇（Resveratrol）作为一种天然的多酚类化合物，近年来受到了广泛的关注。它主要存在于葡萄、红酒、蓝莓、花生等植物中，化学名称为3,4’,5-三羟基-1,2-二苯乙烯，分子式为C_{14}H_{12}O_{3}，分子量为228.25。白藜芦醇具有反式和顺式两种构型，其中反式构型更为稳定且生物活性较高。

大量研究表明，白藜芦醇展现出多种强大的生物活性。在抗氧化方面，它可以通过清除自