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特色美食体验协议

合同编号：[美食体验专用编号]

甲方（体验服务提供方）：

名称：[餐饮企业/文化机构全称]

统一社会信用代码：[具体代码]

法定代表人/负责人：[姓名]

地址：[经营地址]

联系方式：[电话号码]

电子邮箱：[官方邮箱地址]

经营资质：《食品经营许可证》编号[具体编号]

体验场所：[详细地址]，面积[具体平方米]

项目负责人：[姓名]，职务：[具体职务]，联系方式[电话号码]

厨师资质：[姓名]（特级/高级厨师证编号[具体编号]）

开户银行及账号：[开户银行][账号]

乙方（体验参与方）：

名称：[企业/社团/个人全称]

统一社会信用代码/身份证号码：[具体代码/号码]

法定代表人/负责人/个人姓名：[姓名]

地址/住址：[详细地址]

联系方式：[电话号码]

电子邮箱：[邮箱地址]

参与人数：[具体人数]人（名单见附件一《参与人员清单》）

联系人：[姓名]，职务：[具体职务]，联系方式[电话号码]

开户银行及账号：[开户银行][账号]

鉴于：

1. 甲方是从事特色美食研发、制作及文化传播的专业机构，具备提供特色美食体验服务的场地、设备、食材及专业人员，拥有[地方特色菜/非遗美食]的制作技艺与文化资源。

2. 乙方为体验特色美食文化、学习传统烹饪技艺，自愿参加甲方组织的特色美食体验活动，具备相应的参与能力和健康条件。

3. 甲方已向乙方充分披露体验项目内容、流程、收费标准及注意事项，乙方已对体验风险、健康要求进行评估并确认适合参与。

4. 双方均承诺遵守《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及文化体验服务相关监管规范。

5. 双方均具备相应的民事权利能力和民事行为能力，本协议签订已获得必要的内部决策授权（企业参与需提供内部审批文件）。

根据《中华人民共和国民法典》及餐饮服务相关法律法规，甲乙双方本着自愿平等、安全第一、文化传承的原则，经友好协商，就特色美食体验事宜达成如下协议，以资共同遵守。

第一条体验项目基本信息

1.1体验主题与内容：本次特色美食体验项目具体信息：

序号

项目类别

具体内容

时长(分钟)

参与人数限制

备注

1

美食文化讲解

[如地方菜系历史、非遗技艺介绍]

[时长]

全体参与

含图文展示

2

食材认知与处理

[如特色食材识别、清洗加工]

[时长]

分组参与

专业厨师指导

3

核心技艺学习

[如烹饪手法、调味秘方传授]

[时长]

一对一指导

关键步骤演示

4

自主制作实践

[如菜品制作、装饰摆盘]

[时长]

每人/每组一份

提供工具材料

5

成果品鉴交流

[如作品点评、美食分享]

[时长]

全体参与

含专业点评

详细项目流程见附件二《特色美食体验流程表》。

1.2体验标的美食：本次体验制作的特色美食为：

（1）主菜品：[菜名1]（[菜系]代表菜，非遗编号[具体编号]如适用）；

（2）辅菜品：[菜名2]、[菜名3]；

（3）特色饮品：[饮品名称]；

食材清单及标准见附件三《食材采购与质量标准》。

1.3体验时间与地点：

（1）体验日期：[年/月/日]，具体时段：[上午/下午时-时]；

（2）集合地点：[详细地址]，体验场地：甲方[厨房区域/体验工坊]；

（3）体验时长：总计[具体小时数]小时，含[具体分钟数]分钟休息时间。

1.4体验费用：本次体验总费用为人民币[具体金额]元（大写：[中文大写金额]），费用包含食材费、导师费、场地费、工具使用费、证书费等，不含[交通/住宿/额外消费]。

第二条双方权利与义务

2.1甲方权利与义务：

（1）有权按协议约定收取体验费用，对乙方违反体验规则的行为进行劝阻；

（2）有权要求乙方提供参与人员健康证明（如涉及特殊食材），拒绝不适合参与人员；

（3）应在本协议生效后[具体天数]日内提供以下服务保障：

①符合食品安全标准的体验场地、烹饪设备及工具（清单见附件四《设备工具清单》）；

②新鲜、合格的特色食材及调味品，按附件三标准采购并留存检测报告；

③体验项目详细流程、安全须知及应急预案（附件五）。

（4）委派[具体人数]名专业厨师及[具体人数]名服务人员提供全程指导与服务；

（5）体验开始前[具体分钟数]分钟完成场地布置、食材准备及设备调试；

（6）提供[围裙/帽子/手套]等防护用品，对参与人员进行安全操作培训；

（7）体验结束后向乙方参与人员颁发《特色美食体验证书》（附件六模板）。

2.2乙方权利与义务：

（1）有权按协议约定获得完整的美食体验服务，对服务质量提出合理建议；

（2）有权要求甲方保障体验过程中的食品安全与操作安全；

（3）应