第五章-第三节细胞呼吸.pptVIP

ATP的主要来源;ADP+Pi;糖类：主要的能源物质;有机物的燃烧：;酵母菌（兼性厌氧菌）：单细胞真菌,在有氧和无氧条件下都能生存。;提出问题：;;有氧呼吸;酵母菌溶液;有氧呼吸;一、有氧呼吸;C6H12O6;;;葡萄糖;C6H12O6;;C6H12O6;;有氧呼吸：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底的氧化分解，产生二氧化碳和水，并释放大量能量，生成许多ATP的过程。;二、无氧呼吸;C6H12O6;无氧呼吸：是指细胞在无氧条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，释放少量能量，生成少量ATP的过程。;2、为什么没有氧气，人很快会昏迷进而死亡？;三、有氧呼吸与无氧呼吸的联系和比较;;例题：将酵母菌匀浆离心分离后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器），把等量的上清液、沉淀物和未离心处理的匀浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，如图所示，分别进行以下实验：;例题：将酵母菌匀浆离心分离后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器），把等量的上清液、沉淀物和未离心处理的匀浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，如图所示，分别进行以下实验：;例题：将酵母菌匀浆离心分离后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器），把等量的上清液、沉淀物和未离心处理的匀浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，如图所示，分别进行以下实验：;四、关于酵母菌;(1)若不消耗O2，但产生CO2，;如酵母菌产生2mol酒精的同时却产生了5mol的CO2，怎么解释？;例题：有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示，在氧浓度为a时()

A．酵母菌只进行无氧呼吸

B．2/3的葡萄糖用于无氧呼吸

C．1/3的葡萄糖用于无氧呼吸

D．酵母菌停止发酵;五、用细胞呼吸原理解释生活中的现象;水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水，如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行无??呼吸产生酒精，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。;选用透气的“创可贴”包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。;酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。;较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖，产生破伤风神经毒素，使人患破伤风。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。;（1）不同种类的植物细胞呼吸速率不同，如旱

生植物小于水生植物。

（2）同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸

速率不同，如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较

高，成熟期细胞呼吸速率较低。

（3）同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同，

如生殖器官大于营养器官。;2.环境因素;（2）氧气;（3）CO2浓度;①在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。因为自由水既是有氧呼吸的反应物，又是细胞内良好的溶剂。

②在作物种子储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。如果种子含水量过高，呼吸作用加强，使贮藏的种子堆中的温度上升，反过来又进一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。;①在呼吸作用原理的应用中，若需要增强相关植物或器官的呼吸作用强度，可以采取供水、升温、高氧、低CO2等措施；若需减弱呼吸作用强度，可以采取：干燥、低温、低氧、高CO2等措施。

②粮食、蔬菜、水果在储藏时都应在低温、低氧情况下，不同的是粮食储存应保持干燥，而蔬菜和水果储存则应保持一定湿度。低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温。;1．关于真核细胞呼吸，正确的说法是()

A．无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应

B．水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度

C．无氧呼吸的酶存在于细胞质基质和线粒体

D．有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质;2．(2008年上海生物)右图表示

呼吸作用过程中葡萄糖分解的

两个途径。酶1、酶2和酶3依次

分别存在于()

A．线粒体、线粒体和细胞质基质

B．线粒体、细胞质基质和线粒体

C．细胞质基质、线粒体和细胞质基质

D．细胞质基质、细胞质基质和线粒体;3、将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体)，把等量的上清液、沉淀物