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第一章食药安全:守护健康的生命线;01;第1页食药安全现状引入;第2页食药安全的基本概念解析;第3页食药安全风险类型分析;第4页食药安全法律法规体系;02;第5页食品安全事件典型案例;第6页食品安全风险点解析;第7页食品安全检测技术进展;第8页食品安全消费者维权指南;03;第9页药品安全现状扫描;第10页药品安全风险类型;第11页药品安全监管体系;第12页药品安全科学认知;04;第13页食品药品安全监管体系;第14页食品药品安全风险监测;第15页社会共治机制建设;第16页食品药品安全国际合作;05;第17页食品安全事故应急处置;第18页药品安全事故应急处置;第19页应急处置技术支撑;第20页应急处置能力建设;06;第21页食品药品安全素养现状;第22页食品安全科学认知教育;第23页药品安全科学素养提升;第24页食品药品安全文化共建;食药安全是关系国计民生的重大问题,需要政府监管、企业自律、社会监督、公众参与四方协同。我国已建立完善的食药安全监管体系,包括国家、地方、企业三级监管网络。监管创新方面,我国已推行‘智慧监管’系统,通过大数据分析风险点,覆盖率达65%;‘双随机’检查机制实施以来,检查覆盖率达90%;‘信用监管’机制对严重违法企业实施联合惩戒。食药安全风险监测方面,国家食药安全风险监测中心覆盖2000个监测点,对食品、药品进行定期抽检;药监部门建立药品不良反应监测系统,收集上报用药风险,对药品安全性进行跟踪。社会共治方面,我国已建立社会监督员制度,覆盖全国超2万人;推行‘吹哨人’举报奖励制度,2023年奖励金额超5000万元;发起‘你点我检’活动,参与人数年均增长40%。媒体监督方面,央视3·15曝光案例平均引发全国性召回,网络直播带货监管力度不断加强。
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