中学生合理营养.pptVIP

合理营养;;学生营养不良与营养过剩;2010年西安中学初一年段学生体检结果;不吃早餐;谷物：300-500克;中国营养协会提出三餐即早中晚三餐应该按提供全天所需能量的30%：40%：30%的比例分配。即实际上是遵循了传统的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的观念。

;怎样吃才算是合理营养？;青少年膳食指南;救救厌食症女孩;整天拿水果当主食，同时还三餐服用减肥茶和胶囊。19岁的少女小风从立春那天开始就为自己制订了如此严格的减肥计划。持续数十日之后，小风开始心慌、乏力和头晕。日前准备到市中西医结合医院去看病，结果昏倒在医院门口。;为家长设计一份午餐食谱

目的要求:

为家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。

提示：

设计的食谱只要求含有五类食物且比例合理，不要求计算能量。

设计应考虑食物种类，营养成分，价格等

组内交流讨论，再进行修改和完善。

;交流展示设计的午餐食谱

比一比：

哪个小组设计的食谱更加营养经济？

;作业：

亲自选购材料，烹调，请家长品尝评价。

思考采购注意的问题（菜的新鲜等）。

收集部分食品包装袋。

;巩固练习：依下图分析

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有的同学为节食时间，每天的午餐总是以洋快餐或油炸食品为主，他们这样的做法你赞同吗？为什么？;第三节关注合理营养与食品安全

一、合理营养

1.不合理的营养习惯

2.合理营养的标准

①均衡地吃“宝塔”的五类食物。

②保证每日三餐，按时进餐。

③早、中、晚三餐比例为：：。;评价指标：体重与标准体重(14~18岁);谢谢大家！