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中国蛋鸡发展趋势如何认识蛋鸡产业1、蛋鸡养殖是一个朝阳产业：生活中鸡蛋已经成为人们的必需品，市场需求极大。2、鸡蛋的替代品少：只有鹅蛋、鸭蛋等，产量极低。3、“鸡蛋”是由活的生命体生产出来的。4、整个行业受外界“游资”的干扰很小。雏鸡市场供给分析祖代引种减少：全国父母代场家减少：由原来1800家减少到1200家父母代引种量减少：种鸡产不出：疾病、饲料品质、饲养水平低。导致雏鸡供给量减少。结果：雏鸡供给量大幅下降鸡蛋生产量分析整体供给量减少：非典、禽流感、粮食涨价等因素的影响，一部分养鸡户赔钱退出养鸡业。蛋鸡产不出：饲养环境差、管理水平低、疾病多发，造成产蛋率降低，死淘率增加，鸡蛋市场供给减少15%以上。季节的影响：伏天采食量下降，引起产蛋量下降5%以上。结果：鸡蛋供给量减少鸡蛋需求进入快速增加阶段口蹄疫的影响：目前口蹄疫疫情严重，肉类消费转向蛋品消费。鸡蛋深加工企业的增加：大连韩伟集团、天津大成集团、江苏中麦集团等，各厂日加工量达20吨以上。消费群体的扩大：特别是农村的消费量急剧增加，每年以5000万人进入鸡蛋消费群体，从以前的偶发性消费转为经常性消费。结果：导致鲜蛋需求的增加前景展示粮食生产：近几年世界粮食大丰收，国家三农政策的出台，促使粮食产量剧增，粮价平稳，养鸡赢利空间增大。生物安全体系：随着国家对食品业的要求越来越高，绿色无公害的食品需求增加，品牌蛋将成为市场的主流，鸡蛋的价值也将随之提高，获利空间增大。养品牌鸡是养殖户成功的重要保障。前景展示鸡蛋价格居高不下：雏鸡供应量的减少，鸡蛋不能及时的得到补充，鸡蛋价格会持续走高。结果：蛋鸡业是养殖业中最稳定的行业，蛋鸡业是能持续赢利的行业。**
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