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2025年学校食品安全教育活动工作总结(2篇)

2025年学校食品安全教育活动工作总结

一、活动背景与目标

在2025年，食品安全问题依旧是社会关注的焦点，尤其是学校食品安全，关系到广大师生的身体健康和生命安全，也关乎社会的和谐稳定。为了进一步加强学校食品安全管理，提高师生的食品安全意识和自我保护能力，营造良好的校园食品安全环境，我校在这一年积极开展了一系列食品安全教育活动。活动旨在通过多种形式的宣传和教育，让师生深入了解食品安全知识，掌握科学的饮食方法，养成良好的饮食习惯，同时强化学校食品安全管理，确保校园食品安全零事故。

二、活动开展情况

（一）加强组织领导，明确责任分工

学校高度重视食品安全教育活动，成立了以校长为组长，分管副校长为副组长，各部门负责人、班主任为成员的食品安全教育活动领导小组。领导小组多次召开专题会议，研究部署食品安全教育活动工作，制定了详细的活动方案，明确了各部门和人员的职责分工，确保活动有序开展。

（二）开展宣传活动，营造浓厚氛围

1.利用校园媒体宣传

学校充分利用校园广播、宣传栏、黑板报等宣传阵地，广泛宣传食品安全知识。每天课间操时间，校园广播播放食品安全相关法律法规、科普知识和案例分析；宣传栏定期更新食品安全宣传海报和资料，内容涵盖食品添加剂的正确使用、常见食物中毒的预防等；各班级黑板报也围绕食品安全主题进行设计和创作，让学生在潜移默化中接受食品安全教育。

学校还通过校园网站和微信公众号发布食品安全教育活动信息和相关知识，扩大宣传覆盖面，让家长和社会也能及时了解学校的食品安全教育工作。

2.举办主题宣传活动

在全国食品安全宣传周期间，学校举办了大型的食品安全主题宣传活动。活动现场设置了咨询台，由专业教师为师生和家长解答食品安全疑问；展示了假冒伪劣食品和过期食品的实物，让大家直观地了解其特征和危害；发放了食品安全宣传手册和资料，内容包括如何识别食品标签、如何选择安全的食品等。

此外，学校还邀请了市场监管部门的专家来校举办食品安全知识讲座，专家结合实际案例，深入浅出地讲解了食品安全的重要性、常见食品安全问题及防范措施等内容，师生们受益匪浅。

（三）开展课堂教学，普及食品安全知识

1.纳入课程体系

学校将食品安全教育纳入了学校的课程体系，在道德与法治、生物、综合实践等课程中渗透食品安全知识。各学科教师结合教学内容，有针对性地进行食品安全教育，如生物课上讲解食品中的营养成分和微生物知识，让学生了解合理饮食的重要性；道德与法治课上介绍食品安全法律法规，培养学生的法律意识和责任感。

2.开设专题课程

学校还专门开设了食品安全专题课程，每周安排一节，由专业教师授课。课程内容包括食品安全基础知识、食品加工与储存、食品安全事故应急处理等方面。教师采用多媒体教学、案例分析、小组讨论等多种教学方法，激发学生的学习兴趣，提高教学效果。

（四）加强实践活动，提高学生自我保护能力

1.开展食品安全知识竞赛

为了检验学生对食品安全知识的掌握情况，学校组织了全校性的食品安全知识竞赛。竞赛内容涵盖了食品安全法律法规、食品营养知识、食品添加剂的使用等方面。各班级先进行初赛，选拔出优秀选手参加学校的决赛。决赛采用笔试和抢答的方式进行，同学们积极参与，竞争激烈。通过竞赛，不仅提高了学生的食品安全知识水平，还增强了他们的竞争意识和团队合作精神。

2.组织参观食品企业和超市

学校组织学生参观了当地的正规食品企业和超市，让学生了解食品的生产、加工和销售过程。在食品企业，学生们参观了生产车间，了解了食品的生产工艺和质量控制措施；在超市，学生们学习了如何识别食品标签、如何选择安全的食品等知识。通过参观，学生们对食品安全有了更直观、更深入的了解，提高了他们的自我保护能力。

3.开展食品安全手抄报和征文比赛

学校开展了食品安全手抄报和征文比赛，鼓励学生用自己的方式表达对食品安全的认识和理解。同学们积极参与，创作出了许多优秀的手抄报和征文作品。学校对优秀作品进行了评选和展示，进一步激发了学生学习食品安全知识的积极性。

（五）加强食堂管理，保障食品安全

1.完善管理制度

学校进一步完善了食堂管理制度，建立健全了食品采购、储存、加工、留样等环节的管理制度和操作规程。加强了对食堂从业人员的管理，要求他们必须持健康证上岗，定期参加食品安全培训，严格遵守食品加工操作规范。

2.加强食品采购监管

学校严格执行食品采购索证索票制度，确保所采购的食品来源合法、质量安全。与正规的食品供应商签订了供货合同，要求供应商提供食品的检验报告和合格证明。加强了对食品采购过程的监督，定期对采购的食品进行检查和抽检，防止不合格食品进入校园。

3.改善食堂环境和设施

学校加大了对食堂基础设施的投入，改善了食堂的环境卫生和设施条件。对食堂的厨房、餐厅进行了全面的