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公司方便面制作工现场作业操作规程

文件名称：公司方便面制作工现场作业操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司所有从事方便面生产作业的员工。规程适用于方便面生产线上所有操作环节，包括原料处理、生产线组装、包装等。员工应严格按照本规程执行，确保生产安全，防止事故发生。本规程为基本规定，具体操作应参照相关岗位操作规程执行。

二、操作前的准备

1.防护用具的使用：

a.所有员工在进入作业区域前，必须穿戴公司规定的防护用具，包括工作服、安全帽、防护眼镜、防尘口罩、耳塞等。

b.工作服应保持整洁，不得破损，以防止机械伤害和化学品溅射。

c.安全帽应佩戴正确，帽带紧固，确保在操作过程中头部安全。

d.防护眼镜应紧贴面部，避免操作过程中飞溅物伤害眼睛。

e.防尘口罩应正确佩戴，确保呼吸顺畅，有效过滤有害粉尘。

f.耳塞应在噪声较大的作业区域使用，以保护听力。

2.设备启机前的检查项目：

a.检查设备外观是否有损坏、变形或松动，确保设备安全。

b.检查电源线、插头和开关是否完好，无裸露电线或损坏。

c.检查传动装置、轴承、齿轮等运动部件是否有异常声响或磨损。

d.检查安全防护装置是否齐全有效，如急停按钮、防护罩等。

e.检查润滑系统是否正常，确保设备运行顺畅。

f.进行空载试运行，观察设备是否运转平稳，无异常情况。

3.作业区域的准备要求：

a.作业区域应保持整洁，无杂物堆积，确保操作空间足够。

b.地面应干燥，无油污、水迹或其他滑腻物质，以防滑倒。

c.通道应保持畅通，不得堆放任何阻碍行走的物品。

d.通风系统应正常工作，确保作业区域空气流通，无有害气体积聚。

e.配置必要的消防器材，如灭火器、消防栓等，并确保其处于有效状态。

f.设置警示标志，提醒员工注意安全，如“小心滑倒”、“禁止靠近”等。

所有员工在操作前必须完成以上准备工作，确保自身和他人的安全。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作或工艺执行的步骤流程：

a.启动设备前，确认所有操作人员已穿戴好个人防护用品，并熟悉操作规程。

b.打开设备电源，按照设备操作手册的顺序启动各部分设备，确保设备从低速到高速平稳过渡。

c.调整设备参数至正常生产状态，包括温度、压力、速度等。

d.检查设备运行是否正常，有无异常声音或振动，如有异常应立即停止操作并报告。

e.按照生产计划，投入原料，控制好原料的添加量和速度。

f.监控生产过程，确保产品质量符合标准。

g.生产结束后，关闭设备电源，清理设备，做好设备维护保养。

2.特殊工序的操作规范：

a.在进行高温、高压等特殊工序时，必须严格按照操作规程进行，不得擅自更改参数。

b.特殊工序操作前，需对操作人员进行专项培训，确保其掌握操作技能和安全知识。

c.特殊工序操作时，操作人员应站在安全位置，使用专用工具，避免直接接触高温高压设备。

d.特殊工序操作后，需对设备进行彻底检查，确保无安全隐患。

3.异常工况的处理方法：

a.发生设备故障时，立即停止操作，切断电源，并报告上级。

b.对异常工况进行初步判断，如遇紧急情况，应立即采取应急措施。

c.根据故障原因，采取相应的维修措施，如更换零部件、调整参数等。

d.在处理异常工况时，确保操作人员安全，避免二次伤害。

e.故障排除后，进行试运行，确认设备恢复正常运行。

f.对异常工况进行总结，分析原因，制定预防措施，防止类似事件再次发生。

所有操作人员应熟悉并遵守上述操作规范，确保生产过程的安全性和效率。

四、操作过程中机器设备的状态

1.设备运行时的正常工况参数：

a.温度：设备运行时，应保持各部件温度在规定范围内，避免过热或过冷。

b.压力：对于压力容器或管道，应确保压力稳定在安全操作范围内。

c.速度：设备运行速度应与生产需求相匹配，不得过快或过慢。

d.噪音：设备运行时产生的噪音应在可接受范围内，异常噪音可能是故障的预兆。

e.电流：监测设备运行时的电流值，应与正常工作电流相符，过大或过小均需检查。

f.电压：设备运行电压应稳定，波动过大可能导致设备运行不稳定或损坏。

2.典型故障现象：

a.异常噪音：设备运行中发出不寻常的噪音，可能是轴承损坏、齿轮磨损等。

b.热量异常：设备部件过热，可能是润滑不良、冷却系统故障或过载运行。

c.电流波动：设备运行电流不稳定，可能是供电问题或设备内部短路。

d.电压波动：设备运行电压不稳定，可能影响生产效率和设备寿命。

e.设备停止响应：设备无法正常启动或响应控制指令，可能是控制系统故障。

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