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第十二章《温度与物态变化》知识点梳理沪科版九年级物理

一、温度

温度是描述物体冷热程度的物理量。它的高低反映了物体内部分子无规则运动的剧烈程度，温度越高，分子运动越剧烈。

1.温度的单位

在国际单位制中，温度的基本单位是开尔文，符号为K。但在日常生活和初中物理中，我们更常用摄氏温度，符号为℃。

*摄氏温度的规定：把标准大气压下冰水混合物的温度规定为0℃，沸水的温度规定为100℃。在0℃和100℃之间分成100个等份，每个等份代表1℃。

*热力学温度与摄氏温度的关系：T=t+273.15K，其中T为热力学温度，t为摄氏温度。在初中阶段，可近似认为T=t+273K。

2.温度计

测量温度的工具叫做温度计。实验室常用的温度计是液体温度计。

*液体温度计的原理：利用液体的热胀冷缩性质制成。常用的液体有水银、酒精、煤油等。

*温度计的使用规则：

*观察量程和分度值：使用前首先要认清温度计的量程（所能测量的最高温度和最低温度）和分度值（一个小格代表的温度值），所测温度不能超过其量程。

*正确放置：测量液体温度时，温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁。

*正确读数：待温度计示数稳定后再读数；读数时，玻璃泡要继续留在被测液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平。

3.体温计

体温计是测量人体温度的专用温度计。

*量程：通常为35℃~42℃，因为人体正常体温约为37℃，这个量程能满足测量需求。

*分度值：为0.1℃，比普通实验室温度计更精确。

*构造特点：体温计的玻璃泡和直玻璃管之间有一段非常细的缩口。当体温计离开人体后，水银遇冷收缩，在缩口处断开，上面的水银不能回到玻璃泡中，所以体温计能离开人体读数。

*使用注意事项：使用前，必须用力将已上升的水银柱甩回玻璃泡中。如果不甩，当所测体温低于体温计原来的示数时，体温计示数不会改变；当所测体温高于原来示数时，示数会正常上升。

二、物态变化

物质常见的三种状态是固态、液态和气态。物质从一种状态变成另一种状态的过程，叫做物态变化。物态变化伴随着能量的转移，即吸热或放热。

1.熔化和凝固

*熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。熔化需要吸热。

*晶体与非晶体：

*晶体：有固定的熔化温度（熔点）。在熔化过程中，继续吸热，但温度保持不变。例如：冰、海波、各种金属。

*非晶体：没有固定的熔化温度。在熔化过程中，不断吸热，温度持续上升。例如：蜡、松香、玻璃、沥青。

*熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。同种晶体的熔点和它的凝固点相同。

*熔化条件（晶体）：达到熔点，继续吸热。

*凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。凝固需要放热。

*凝固点：晶体凝固时的温度叫做凝固点。

*凝固条件（晶体）：达到凝固点，继续放热。

*非晶体凝固时，不断放热，温度持续下降。

2.汽化和液化

*汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。汽化需要吸热。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

*蒸发：在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。

*影响蒸发快慢的因素：液体的温度越高，蒸发越快；液体的表面积越大，蒸发越快；液体表面上方空气流动速度越快，蒸发越快。

*蒸发吸热，具有致冷作用。例如：夏天出汗感到凉爽，就是因为汗液蒸发吸热。

*沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

*沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。沸点与气压有关，气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。标准大气压下水的沸点是100℃。

*沸腾条件：达到沸点，继续吸热。在沸腾过程中，虽然继续吸热，但温度保持不变。

*液化：物质从气态变成液态的过程叫做液化。液化需要放热。

*液化的方法：

*降低温度：所有气体在温度降到足够低时都可以液化。

*压缩体积：在一定温度下，通过压缩气体的体积也可以使气体液化。例如：液化石油气就是通过压缩体积的方法液化的。

*生活中的液化现象：冬天口中呼出的“白气”、夏天冰棒周围的“白气”、烧开水时壶嘴冒出的“白气”、冬天窗户玻璃上的水珠（内侧）等，都是水蒸气遇冷液化形成的小水珠。

3.升华和凝华

*升华：物质从固态直接变成气态的过程叫做升华。升华需要吸热。

*生活中的升华现象：干冰（固态二氧化碳）升华吸热，可用于人工降雨、舞台烟雾效果、食品冷藏等；钨丝灯用久了会变细，是因为钨丝升华；樟脑丸放在衣柜里会慢慢变小甚至消失，也是升华现象。

*凝华：物质从气态直接变成固态的过程叫做凝华。凝华需要放热。

*生活中的凝华现象：冬天的霜、窗玻璃上的冰花（外侧）、雾凇