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2025年吧台工作总结及2026年工作计划
2025年，在门店整体战略指引下，吧台作为承接产品输出与客户体验的核心环节，全年围绕“品质稳定、体验升级、效率优化”三大目标开展工作。全年累计服务客户12.8万人次，较2024年增长15%；吧台产品销售额达286万元，占门店总营收42%；客户满意度从2024年的89%提升至93%，其中“出品速度”“口味稳定性”“服务温度”三项指标得分均超90分。现将具体工作总结如下：
一、2025年核心工作成效
（一）产品力提升：从“标准化”向“差异化”进阶
全年完成6次产品迭代，推出12款新品，其中“橙香青提冷萃”“桂花酒酿拿铁”“椰香抹茶千层蛋糕”3款产品成
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